شوربة باذنجان بدبس الرمان

المقادير

  • باذنجان مشوى
  • كزبرة ناشفة
  • كمون
  • ملح
  • فلفل اسود
  • طحينة
  • دبس رمان
  • مرقة
  • ثوم مفروم
  • فلفل ألوان

خطوات التحضير

  • 1

    يضرب الباذنجان المشوى مع الثوم المفروم و كزبرة و كمون و ملح و فلفل أسود و الطحينه و يقلبوا جيدا

  • 2

    يضاف دبس الرمان و يضرب جيدا ثم يضاف المرقة تدريجيا

  • 3

    يزين بفلفل الالوان و يقدم بالهنا ساخنا