الرئيسية
الوصفات
طريقة عمل شوربة الخضار بالزبادي

طريقة عمل شوربة الخضار بالزبادي

Name: طريقة عمل شوربة الخضار بالزبادي
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 2
Cuisine: المطبخ الشامي
Ingredients: صدور دجاج; بطاطس; زعتر; زيت زيتون; ملح – فلفل; بسلة - جزر; كوسه; مرقة; بصل; زبادي; نعناع

منذ 6 أيام 281 زيارات

وقت التحضير

30 دقيقة

وقت الطهي

30 دقيقة

عدد الافراد

2 فرد

شوربة الخضار بالزبادي

المقادير

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

خطوات التحضير

1
قطعي الخضروات مكعبات صغيرة
2
ضعي في حلة على النار البصل مع الزيت وقلبيهم قليلا، ثم أضيفي البطاطس والجزر والبسلة والكوسا والزعتر الطازج
3
أضيفي صدر الدجاجة كما هو دون تقطيع، والملح والفلفل
4
قلبيهم قليلا ثم أضيفي المرقة ، واتركيها لتغلي، ثم غطيها وخففي النار حتى تنضج الخضروات والدجاج
5
قلبي الزبادي مع ملعقتين دقيق واضيفيها للخضروات ارفعي صدر الدجاج، ثم استخدمي خلاط كهرابائي لخلط الخضروات، وقطعي الصدر ثم أعيديه إلى الحلة مرة أخرى اتركيها لتغلي مرة ثم أرفعيها عن النار وقدميها بعد تزيينها برشة نعناع طازج