ايدام البطاطس من الأطباق العربية القديمة والمعروفة، ويحضر بجانب الايدام الأرز الأبيض المفلفل، وتعتبر وجبة ايدام البطاطس من الأكلات الطيبة واللذيذة ويحبها الأطفال 

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    ?ضعي السمنة والزيت في قدر على نار متوسطة.

  • 2

    أضيفي الكمون الحب والبصل وقلبي لمدة دقيقة.

  • 3

    أضيفي الكاري البودرة والملح وقلبي لمدة دقيقة.

  • 4

    أضيفي البطاطس ومعجون الثوم والزنجبيل والفلفل الحار والثوم المفروم وقلبي لمدة دقيقتين.

  • 5

    أضيفي الماء وخففي النار وغطي القدر واتركيه حتى تنضج البطاطس.

  • 6

    ?قدميه ساخناً إلى جانب الأرز أو السلطة حسب الرغبة.

هذا كل شيء في هذا البرنامج التعليمي! آمل أن تجد أنه من المفيد. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فلا تتردد في تركها أدناه. وإذا كنت ترغب في معرفة المزيد عن البطاطس إيدام، تحقق من الروابط أدناه.