ايدام بطاطس بالصلصة ... تعدّ وصفات الإيدام من الوصفات التقليدية والبسيطة، ويُقدم بجانبها الأرز المفلفل، جربي وصفة جديدة من وصفات الإيدام بالبطاطس وبطعم صلصة الطماطم الشهية والطيبة شاهدي: ايدام الدجاج بالبطاطس الحلوة بالفيديو
المقادير
- 3 حبة البطاطس (مقشرة ومقطعة مكعبات)
- 2 كوب عصير طماطم (طازج)
- 1 حبة طماطم (مقشرة ومفرومة ناعم)
- 1 حبة البصل (مفروم)
- 2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
- ملعقة صغيرة ملح
- 0.5 ملعقة صغيرة فلفل أسود
خطوات التحضير
-
1
?سخني الزيت في قدر سميك على نار متوسطة.
-
2
أضيفي البصل والبطاطس والملح وقلبي لمدة 5 دقائق حتى تذبل البصلة.
-
3
أضيفي الطماطم المفرومة وقلبي لمدة دقيقتين.
-
4
أضيفي عصير الطماطم واتركي المزيج حتى يغلي.
-
5
قومي بتخفيف النار وغطي القدر واتركيه لمدة 25 دقيقة حتى تتسبك الصلصة وتنضج البطاطس.
-
6
تبليها بالفلفل الأسود وقدميها ساخنة.