طريقه عمل المكرونه الحمرا بالفطر والخضار

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   نحمّي الفرن إلى درجة حرارة 350 F (175 C) . نضع في وعاء كلاً من القرع و1 ملعقة كبيرة زيت زيتون وملح وفلفل ونحرك . نضع ورق زبدة على صينية الفرن ثم نضع فيها القرع على شكل طبقة واحدة ونشويه لمدة 20-25 دقيقة حتى ينضج ويصبح طرياً . نقوم بتحريكه خلال هذه المدة حتى يكتسب لوناً ذهبياً من جميع الأطراف .

2. 2

   نملأ قدراً كبيراً بالماء مع إضافة القليل من الملح ثم نتركه حتى يغلي وبعدها نضيف المكرونة ونسلقها حسب تعليمات المغلّف، ثم نصفيها ونضعها جانباً . نجلب مقلاة ونحمّي فيها 2 ملعقة كبيرة زيت على نار متوسطة ثم نضيف البصل ونحرك حتى يصبح طرياً ثم الثوم والفلفل الحار والفطر والطماطم ونحرك لبضع دقائق .

3. 3

   نقوم بإضافة المعكرونة والقرع المشوي إلى المقلاة ونحرك لمدة دقيقة ثم نضيف ملح وفلفل حسب الرغبة .

4. 4

   نضع المكرونة الشهية في أطباق التقديم ونزينها بالبصل الأخضر المفروم .

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل مكرونة بالخضار والدجاج

مكرونة بالخضار والدجاج وصفة سهلة وبمكونات لذيذة عبارة عن فليفلة وجزر وصدور دجاج مع المكرونة المفضلة لديكم بالإضافة إلى البهارات وصوص من معجون الطماطم الشهي حتى يتكون لدينا طبقنا ونقدمه .

2023-10-17

طريقة عمل سباغيتي صحية بالخضار

سباغيتي صحية بالخضار من الأطباق المغذية واللذيذة التي يمكنكم تحضيرها على الغداء أو العشاء فهي سهلة وسريعة ومفيدة بمكوناتها والخضراوات الموجودة فيها ولا تحتاج الكثير من الجهد فكل المكونات تطهى معاً في قدر واحد حتى تنضج ثم تُقدم .

2023-10-17

طريقة عمل معكرونة بالخضار والجبن

المعكرونة طبق اقتصادي سريع وسهل التحضير يفضّله الجميع، خاصة إذا أضيفت إليه الخضار الطازجة كالبندورة والباذنجان، بحيث يصبح طبقاً مناسباً للحمية كما يقدّم على العشاء لسهولة هضمه أو على الغداء إلى جانب الطبق الرئيسي .

2023-10-17

طريقة عمل سلطة معكرونة بالمايونيز والجبن

سلطة معكرونة بالمايونيز والجبن ، تتميز سلطة المعكرونة هذه بصلصة رائعة مكونة من مزيج من الكاتشب والمايونيز والخردل مع المذاق الرائع للحم المفروم وجبنة الشيدر الشهية وتكون سلطة المعكرونة هذه جاهزة خلال 25 دقيقة .