طريقة تحضير الطعمية بالخلطة

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   ?لتحضير الطعمية بالخلطة يُنقع الفول في الماء البارد مدة 24 ساعة حتى يصبح طرياً.

2. 2

   ثم يُرفع من الماء ويُترك حتى يجف على مناديل ورقية.

3. 3

   يوضع الفول الجاف في الخلاط الكهربائي مع الكمون، الكزبرة اليابسة، الباكينج باودر،الفلفل الحار،البهار والملح. تُمزج المكونات الى حين الحصول على معجون طري.

4. 4

   ?يوضع الخليط جانباً حتى يرتاح لمدة 30 دقيقة.

5. 5

   يضاف البصل،البصل الأخضر، الثوم، البقدونس والكزبرة الخضراء الى معجون الفول المطحون ويُمزج جيداً باليدين.

6. 6

   تُصنع بواسطة هذا المزيج كريات من الفلافل تُقرّص و تسوى قليلاً.

7. 7

   توضع أقراص الفلافل جانباً لترتاح مدة 15 دقيقة.

8. 8

   تسخّن كمية كافية من الزيت في مقلاة وتقلى فيها أقراص الفلافل.

9. 9

   يجب الحرص على قليها من الجهتين.

10. 10

    عندما تصبح الأقراص بنية اللون من جهتيها ، تُرفع عن النار وتوضع على مناديل ورقية حتى تُصفّى من زيتها، ومن ثم تُقدم ساخنة .

11. 11

    اقتراحات الطعمية بالخلطة قدميها مع سلطة الزبادي لتهدئة القولون والمعدة .

مطاعم ذات صلة

توصيل

كيتو ايتو

3.5

توصيل

اينديا جيت

3.5

توصيل

كينج ساندوتش

3.5

توصيل

مطعم وكافية فيا 82

3.5

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل برجر نباتي

طريقة عمل برجر نباتي بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير برجر نباتي سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

2023-10-17

طريقة عمل مشروم بانيه .. مناسب للنباتيين

طريقة عمل مشروم بانيه .. مناسب للنباتيين بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير مشروم بانيه .. مناسب للنباتيين سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

2023-10-17

صينية بطاطس بالبصل والأعشاب للنباتيين

طريقة عمل صينية بطاطس بالبصل والأعشاب للنباتيين بكل سهولة ليكفي 5 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير صينية بطاطس بالبصل والأعشاب للنباتيين سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

2023-10-17

كرات البطاطس المقلية .. وصفة صيامي

طريقة عمل كرات البطاطس المقلية .. وصفة صيامي بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كرات البطاطس المقلية .. وصفة صيامي سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .