طريقة تحضير الطعمية بالخلطة
وقت التحضير
3 دقيقة
وقت الطهي
10 دقيقة
عدد الافراد
4 أفراد
طريقة عمل طريقة تحضير الطعمية بالخلطة خطوة بخطوة بـ13 مكونات وفي 10 دقائق فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
4 كوب
فول يابس، مقشور
-
3 ملعقة صغيرة
كمون،
(مطحون)
-
2 ملعقة صغيرة
كزبرة جافة،
(مطحون)
-
2 ملعقة صغيرة
باكينج باودر
-
فلفل حار مطحون
(اختياري)
-
١ بصلة كبيرة، مبشورة برشاً اً
(ناعم)
-
5
البصل الأخضر، مبشور برشأ اً
(ناعم)
-
5 فص
ثوم
(مهروس)
-
2 كوب
١⁄ بقدونس، مفروم فرماً ناعماً
(نصف باقة)
-
2 كوب
١⁄ كزبرة، خضراء مفرومة فرماً اً
(ناعم)
-
بهار
-
كوب
١ زيت نباتي،
(للقلي)
-
ملح
(حسب الذوق)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
?لتحضير الطعمية بالخلطة يُنقع الفول في الماء البارد مدة 24 ساعة حتى يصبح طرياً.
-
2
ثم يُرفع من الماء ويُترك حتى يجف على مناديل ورقية.
-
3
يوضع الفول الجاف في الخلاط الكهربائي مع الكمون، الكزبرة اليابسة، الباكينج باودر،الفلفل الحار،البهار والملح. تُمزج المكونات الى حين الحصول على معجون طري.
-
4
?يوضع الخليط جانباً حتى يرتاح لمدة 30 دقيقة.
-
5
يضاف البصل،البصل الأخضر، الثوم، البقدونس والكزبرة الخضراء الى معجون الفول المطحون ويُمزج جيداً باليدين.
-
6
تُصنع بواسطة هذا المزيج كريات من الفلافل تُقرّص و تسوى قليلاً.
-
7
توضع أقراص الفلافل جانباً لترتاح مدة 15 دقيقة.
-
8
تسخّن كمية كافية من الزيت في مقلاة وتقلى فيها أقراص الفلافل.
-
9
يجب الحرص على قليها من الجهتين.
-
10
عندما تصبح الأقراص بنية اللون من جهتيها ، تُرفع عن النار وتوضع على مناديل ورقية حتى تُصفّى من زيتها، ومن ثم تُقدم ساخنة .
-
11
اقتراحات الطعمية بالخلطة قدميها مع سلطة الزبادي لتهدئة القولون والمعدة .
شكرًا على القراءة! أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذا المنشور حول كيفية صنع خلطة الفلافل المثالية. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. يسعدني أن أسمع أخبارك!
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير طريقة تحضير الطعمية بالخلطة؟
يستغرق تحضير طريقة تحضير الطعمية بالخلطة حوالي 10 دقيقة.
ما هي مكونات طريقة تحضير الطعمية بالخلطة؟
تحتاج إلى 13 مكونات: ٤ كوب فول يابس، مقشور، ٣ ملعقة صغيرة كمون، مطحون، ٢ ملعقة صغيرة كزبرة جافة، مطحونة، ٢ ملعقة صغيرة باكينج باودر، فلفل حار مطحون (اختياري)، ١ بصلة كبيرة، مبشورة برشاً ناعماً، ٥ البصل الأخضر، مبشور برشأ ناعماً، ٥ فص ثوم مهروس، ١⁄٢ كوب بقدونس، مفروم فرماً ناعماً (نصف باقة)، ١⁄٢ كوب كزبرة، خضراء مفرومة فرماً ناعماً، بهار، ١ كوب زيت نباتي، للقلي، ملح حسب الذوق.
لكم شخص تكفي وصفة طريقة تحضير الطعمية بالخلطة؟
تكفي الوصفة 4 أفراد.
المطبخ
مطاعم ذات صلة
وصفات ذات صلة
2026-09-22
طريقة عمل صينية بطاطس بالمشروم و الكريمة
طبق دافئ وشهي يجمع بين نعومة البطاطس وغنى الكريمة مع عطر المشروم الطازج والثوم. صينية خفيفة على المعدة لكنها مشبعة، مثالية كطبق جانبي فاخر أو وجبة خفيفة في العشاء، مع رائحة الزعتر العطرية التي تضيف لمسة ريفية لطيفة وجبنة ذائبة ممتزجة بالقوام الحريري.
2026-09-26
طريقة عمل عجة بدون بيض
عجة خضراء صحية خالية من البيض، تجمع بين البطاطس والخضراوات الطازجة والأعشاب العطرية. البيكينج باودر يمنحها ملمسًا خفيفًا إسفنجيًا، مما يجعلها خيارًا مثاليًا للنباتيين والذين يتحاشون البيض. طبق فطور غني بالألياف والفيتامينات، لذيذ بساطته وسهل تحضيره.
2026-09-28
طريقة عمل صينية البطاطس والباذنجان بالفرن
صينية خضار موسمية شهية تجمع بين البطاطس والباذنجان والكوسة والطماطم الطازجة، مطهوة بالفرن حتى تصبح ناعمة وذهبية اللون، وتتمتع برائحة عطرة من الأوريجانو. طبق صحي وخفيف وسهل التحضير، مثالي كطبق جانبي أو وجبة نباتية كاملة
2026-09-28
طريقة عمل فتة الباذنجان بالبطاطس
طبق تقليدي عربي فاخر يجمع بين نعومة الصلصة الكريمية وسخونة الباذنجان والبطاطس المقلية، مع لذة الحمص المسلوق وقرمشة الخبز المحمص، طبق متوازن بنكهات متعددة وملمسات مختلفة يشبع المعدة ويسعد الحنك
2026-07-08
طريقة عمل بيتزا بالخضار
طريقة عمل بيتزا بالخضار خطوة بخطوة وفي 40 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
كرات البطاطس المقلية .. وصفة صيامي
طريقة عمل كرات البطاطس المقلية .. وصفة صيامي خطوة بخطوة وفي 45 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل الخضار السوتيه
طريقة عمل الخضار السوتيه خطوة بخطوة وفي 30 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل خضار مشكل للنباتيين
طريقة عمل خضار مشكل للنباتيين خطوة بخطوة وفي 60 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 6 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.