طريقة صنع المكرونة بالمنزل
وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل طريقة صنع المكرونة بالمنزل بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير طريقة صنع المكرونة بالمنزل سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
-
كيلو
دقيق
-
4
بيض
-
0.25 كوب
زيت نباتي أو زيت زيتون
-
2 كوب
ماء
-
0.25 ملعقة صغيرة
ملح
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
أخلطي في وعاء الدقيق والملح وأضيفي البيض والزيت.
-
2
?إبدأي بالعجن مع إضافة الماء تدريجياً حتى تحصلي على عجينة متماسكة وقوية.
-
3
ضعي العجينة في كيس وأدخليها إلى الثلاجة لساعتين.
-
4
مدّي العجينة بواسطة ماكينة المكرونة مع نثر الدقيق بشكل دائم على الدرجة 8 ثم 7 ثم 6 ثم 5 ثم 4 ثم 3 ثم 2 حتى تحصلي على شرائط عريضة.
-
5
يمكنك تقطيعها لتحصلي على مكرونة اللازنيا أو تقطيعها إلى شرائط رفيعة مثل الفيتوتشيني أو السباجيتي أو حشوها فتحصلين على الرافيولي أو تركها لتجف قليلاً فتحصلين على الكانيلوني.
-
6
أسلقي المكرونة التي جهّزتيها في ماء مغلي لدقيقتين، وقدميها.
وصفات ذات صلة
2023-10-17
طريقة عمل أرز الريزو
جربي طريقة عمل أرز الريزو الذي تستطيعين تقديمه مع دجاج البروستيد أو الدجاج المقلي المقرمش وصوص الباربكيو اللذيذ.
2023-10-17
طريقة عمل شوربة الدجاج بالذرة الكريمي
جربي طريقة عمل شوربة الدجاج بالذرة الكريمي من شملولة
2023-10-17
طريقة عمل سلطة الطماطم بالثوم و البقدونس
جربي من شملولة طريقة عمل سلطة الطماطم بالثوم و البقدونس الفاتحة للشهية والمفيدة للجسم نظرا لاحتوائها على عناصر غذائية كبيرة للجسم
2023-10-17
طريقة عمل أجنحة الدجاج بالثوم والفلفل الحار
أجنحة الدجاج أحد أجزاء الدجاجة التي تقدم عادة كمقبلات، وتختلف طريقة تقديمها بحسب الاضافات عليها، حيث يمكن أن تكون مقلية ومقرمشة، ويمكن أن تكون مشوية حارة
0 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد.