لضيافة مميزة لعائلتك حضري الكنافة بالقيمر وقدميها دافئة أو باردة حسب الرغبة .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    حمي الفرن علي درجة حرارة ١٨٠ درجة مئوية .

  • 2

    فتتي عجينة الكنافة في وعاء متوسط الحجم ثم وذوبي السمن على النار واضيفيه فوقها.

  • 3

    ?أخلطي المكونات جيداً حتى تحصلي على خليط متجانس.

  • 4

    رصي ثلاثة أرباع كمية خليط العجينة في صينية مدهونة بالقليل من السمن.

  • 5

    ?وادخلي الصينية لمدة عشر دقائق دون فتح الفرن.

  • 6

    أخرجي الصينية من الفرن ثم اضيفي قشطة قيمر على وجه الصينية بالكامل وزيدي بعدها المقدار المتبقي من الكنافة فوق القشطة.

  • 7

    ?إدهني وجه الكنافة بالقليل من السمن ثم اعيدي الصينية الى الفرن مرة أخرى لمدة ١٥ دقيقة.

  • 8

    لتحضير القطر، ذوبي الماء والسكر في قدر على النار ثم اتركي المكونات حتى تغلي.

  • 9

    أضيفي عصير الليمون الحامض ثم اتركي السائل حتى يصبح ثقيل القوام قليلًا.

  • 10

    أخرجي الصينية من الفرن واسكبي عليها القطر وقدميها مباشرة على سفرتك.