طريقة عمل يخني مجري
وقت التحضير
48 دقيقة
وقت الطهي
145 دقيقة
عدد الافراد
4 أفراد
طريقة عمل يخني مجري خطوة بخطوة بـ10 مكونات وفي 145 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
13 كيلو
1 لحم بقري مخلي 3 سم
(مقطع مكعبات)
-
425 جم
حساء طماطم معلب مركز
-
200 جم
شرائح مشروم
-
0.5 كوب
دقيق
-
0.5 كوب
ماء
-
1 قطعة
ثمرة بصل كبيرة وت شرائح رقيقة
(مقطعة نصفين)
-
2 فص
ثوم
(مفروم)
-
2 ملعقة كبيرة
زيت زيتون
-
1 ملعقة كبيرة
بابريكا
-
مكرونة ناضجة وقشدة حامضة وورق بقدونس للتقديم
(مقطع)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
?يسخن الفرن إلى 160 درجة ويقلب الدقيق والملح والفلفل في طبق ضحل ويقلب بخفة اللحم في الدقيق ليغطي .
-
2
يسخن 1 ملعقة كبيرة زيت في طاسة على نار متوسطة ويطهى فيها اللحم على دفعات صغيرة مع إضافة المزيد من الزيت إذا لزم الأمر لمدة 3 دقائق حتى يحمر ثم ينقل لطبق حراري سعة 8 كوب .
-
3
يضاف 2 ملعقة شاي زيت والبصل والثوم للطاسة ويقلب على نار متوسطة لمدة 3-4 دقائق حتى يلين ثم تضاف البابريكا والحساء والماء ويترك ليغلي ثم يسكب فوق اللحم ويغطي الطبق ويُخبز لمدة 90 دقيقة .
-
4
نخرج الطبق من الفرن ثم يضاف المشروم ويغطي ويُخبز لمدة 30 دقيقة إضافية أو حتى ينضج اللحم ويتبل بالملح والفلفل .
-
5
توضع المكرونة في أطباق ضحلة ويوضع عليها خليط اللحم والقشدة الحامضة والبقدونس و يقدم .
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير يخني مجري؟
يستغرق تحضير يخني مجري حوالي 145 دقيقة.
ما هي مكونات يخني مجري؟
تحتاج إلى 10 مكونات: 1 كجم لحم بقري مخلي مقطعة مكعبات 3 سم، 425 جرام حساء طماطم معلب مركز، 200 جرام شرائح مشروم، 1/2 كوب دقيق، 1/2 كوب ماء، 1 ثمرة بصل كبيرة مقطعة نصفين وتقطع شرائح رقيقة، 2 فص ثوم مفروم، 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون، 1 ملعقة كبيرة بابريكا، مكرونة ناضجة وقشدة حامضة وورق بقدونس مقطع للتقديم.
لكم شخص تكفي وصفة يخني مجري؟
تكفي الوصفة 4 أفراد.
وصفات ذات صلة
2023-10-17
طريقة عمل خبز التورتيلا المكسيكي
خبز التورتيلا المكسيكي .. يتم تناولة مع الكثير من الحشوات المختلفة الحلو منها و الحادق و يقدم بأكثر من طريقة .. اليكم طريقة عمل خبز التورتيلا المكسيكي في المنزل بكل سهولة
2023-10-17
شرائح الستيك المشوية على طريقة منال العالم
طريقة عمل شرائح الستيك المشوية على طريقة منال العالم خطوة بخطوة بـ14 مكونات وفي 40 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2023-10-17
طريقة عمل باتون ساليه بالكمون
الباتون ساليه من المقبلات الشهية وتتميز بأنها مالحة ومقرمشة، وعادة ما تقدم مع الشاي أو في الفطور، ويمكن إضافة نكهات لها مثل الكمون أو الجبنة
2023-10-17
شيش كباب الدجاج اليوناني
طريقة عمل شيش كباب الدجاج اليوناني خطوة بخطوة بـ14 مكونات وفي 10 دقائق فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 6 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2023-10-17
طريقة عمل مربى التوت الأسود
طريقة عمل مربى التوت الأسود خطوة بخطوة بـ4 مكونات وفي 45 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2023-10-17
طريقة عمل تاكوس مكسيكو
طريقة عمل تاكوس مكسيكو خطوة بخطوة بـ17 مكونات وفي 30 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 6 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2023-10-17
طريقة عمل صوص الساور كريم
طريقة عمل صوص الساور كريم خطوة بخطوة بـ11 مكونات وفي 10 دقائق فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2023-10-17
طريقة عمل ماربل كيك
طريقة عمل ماربل كيك خطوة بخطوة بـ8 مكونات وفي 30 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.