طريقة عمل يخني الحمص بالصلصة الحارة بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير يخني الحمص بالصلصة الحارة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 2 كوب حمص (مسلوق)
- 1 كوب عصير طماطم
- 2 كوب شوربة (مرقة)
- 1 ملعقة صغيرة ثوم (مفروم)
- ملح
- كمون
- فلفل أسود
- شطة
- زيت
خطوات التحضير
-
1
يوضع الزيت في وعاء على النار حتى يسخن.
-
2
يوضع الثوم في الزيت، ويقلب حتى يصفر.
-
3
يضاف إليه عصير الطماطم، ويقلب لمدة 5 دقائق.
-
4
يضاف اللحمة، وتقلب جميع المكونات جيداً.
-
5
تضاف الشوربة، ويتبل بالملح والفلفل الاسود والكمون والشطة.
-
6
تترك على النار لمدة 10 دقائق وحتى تسخن جيداً.
-
7
توضع في الطبق، وتقدم ساخنة.
هذا هو! أنت الآن تعرف كيف تصنع مرق حمص لذيذ مع الصلصة الحارة. أتمنى أن تستمتع به بقدر ما أستمتع به. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. أحب أن أسمع منك.