الرئيسية
الوصفات
طريقة عمل يخنى أسبانى

طريقة عمل يخنى أسبانى

Name: طريقة عمل يخنى أسبانى
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Arabic
Ingredients: 500 جرام جمبري مقشر ونترك الذيل; 410 جرام فاصوليا بيضاء مسلوقة وتصفى من ماء السلق; 300 جرام سمك مخلي مقطع مكعبات بعرض 2 سم; 600 مل مرقة سمك; 1/4 كوب زيت زيتون; 6 ثمرة طماطم مقشرة ونزيل البذور وتقطع شرائح; 1 ثمرة بصل مقطعة شرائح; 1 ثمرة فلفل رومي أحمر مشوى ومقطع شرائح; 4 فصوص ثوم مفروم; 1 أصبع سجق تشوريزو مقطع شرائح (يستبدل بسحق شرقي ثخين); 2 ملعقة كبيرة صوص سمك; 2 ملعقة شاي بابريكا; 1/2 ملعقة شاي زعفران منقوع في 2 ملعقة كبيرة ماء بارد; ورق بقدونس مقطع

منذ سنتين 441 زيارات

وقت التحضير

5 دقيقة

وقت الطهي

15 دقيقة

عدد الافراد

4 أفراد

طريقة عمل يخنى أسبانى خطوة بخطوة بـ14 مكونات وفي 15 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.

المقادير

500 جم جمبري مقشر ونترك الذيل
410 جم فاصوليا بيضاء وتصفى من ماء السلق (مسلوق)
3002 جم 300 سمك مخلي بعرض 2 سم (مقطع مكعبات)
600 مل مرقة سمك
0.25 كوب زيت زيتون
6 قطعة ثمرة طماطم مقشرة ونزيل البذور وت شرائح
1 ثمرة بصل (مقطع شرائح)
1 ثمرة فلفل رومي أحمر مشوى و (مقطع شرائح)
4 فص ثوم (مفروم)
1 قطعة أصبع سجق تشوريزو م شرائح (يستبدل بسحق شرقي ثخين)
2 ملعقة كبيرة صوص سمك
2 ملعقة شاي بابريكا
0.5 ملعقة كبيرة ملعقة شاي زعفران في 2 ماء بارد (منقوع)
ورق بقدونس (مقطع)

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

خطوات التحضير

1
يسخن الزيت في إناء على نار متوسطة و يحمر فيه السجق حتى يصبح هش ثم يوضع على منشفة ورقية على طبق.
2
في نفس الإناء يضاف البصل و يقلب حتى يلين ثم يضاف الثوم و البابريكا و يطهى لمدة 1 دقيقة ثم يضاف خليط الزعفران و الفاصوليا و المرقة و يترك ليغلي .
3
تخفض الحرارة و نعيد السجق للإناء مع الفلفل والطماطم و السمك و الجمبري و صلصة السمك و يترك على نار خفيفة حتى ينضج السمك .

جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق

اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.

أسئلة شائعة عن الوصفة

كم يستغرق تحضير يخنى أسبانى؟

يستغرق تحضير يخنى أسبانى حوالي 15 دقيقة.

ما هي مكونات يخنى أسبانى؟

تحتاج إلى 14 مكونات: 500 جرام جمبري مقشر ونترك الذيل، 410 جرام فاصوليا بيضاء مسلوقة وتصفى من ماء السلق، 300 جرام سمك مخلي مقطع مكعبات بعرض 2 سم، 600 مل مرقة سمك، 1/4 كوب زيت زيتون، 6 ثمرة طماطم مقشرة ونزيل البذور وتقطع شرائح، 1 ثمرة بصل مقطعة شرائح، 1 ثمرة فلفل رومي أحمر مشوى ومقطع شرائح، 4 فصوص ثوم مفروم، 1 أصبع سجق تشوريزو مقطع شرائح (يستبدل بسحق شرقي ثخين)، 2 ملعقة كبيرة صوص سمك، 2 ملعقة شاي بابريكا، 1/2 ملعقة شاي زعفران منقوع في 2 ملعقة كبيرة ماء بارد، ورق بقدونس مقطع.

لكم شخص تكفي وصفة يخنى أسبانى؟

تكفي الوصفة 4 أفراد.

#أكلات أوروبية

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل خبز التورتيلا المكسيكي

خبز التورتيلا المكسيكي .. يتم تناولة مع الكثير من الحشوات المختلفة الحلو منها و الحادق و يقدم بأكثر من طريقة .. اليكم طريقة عمل خبز التورتيلا المكسيكي في المنزل بكل سهولة

2023-10-17

شرائح الستيك المشوية على طريقة منال العالم

طريقة عمل شرائح الستيك المشوية على طريقة منال العالم خطوة بخطوة بـ14 مكونات وفي 40 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.

2023-10-17

طريقة عمل باتون ساليه بالكمون

الباتون ساليه من المقبلات الشهية وتتميز بأنها مالحة ومقرمشة، وعادة ما تقدم مع الشاي أو في الفطور، ويمكن إضافة نكهات لها مثل الكمون أو الجبنة

2023-10-17

شيش كباب الدجاج اليوناني

طريقة عمل شيش كباب الدجاج اليوناني خطوة بخطوة بـ14 مكونات وفي 10 دقائق فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 6 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.