طريقة عمل تشيز كيك البهارات والكراميل بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير تشيز كيك البهارات والكراميل سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    إخلطي البسكويت المطحون مع الزبدة و السكر و البهارات ثم اسكبيه بصينية التشيز كيك .

  • 2

    اضغط جيدا حتى يتماسك و بعد ذلك ادخليه الفرن ل ١٠ دقائق فقط ليحمص قليلا ثم يوضع في الثلاجة ١٠ دقائق اخرى .

  • 3

    بإستخدام الخلاط الكهربائي ، إخلطي مقادير طبقة الجبنة ماعدا البيض جيداً ثم أضيفي البيض و إخلطيه بخفة.

  • 4

    ضعي الخليط فوق طبقة البسكويت .

  • 5

    ادخليه الفرن مدة ساعة على حرارة متوسطة .

  • 6

    أخرجي التشيز كيك من الفرن و اتركيه ليبرد ليلة كاملة في الثلاجة .

  • 7

    قبل التقديم إخلطي الجبنة الكريمية مع الحليب ثم اسكبيها فوق التشيزكيك

  • 8

    في وعاء على النار سخني السكر الاسمر على النار و عند بدء غليانه أضيفي كريمة الخفق والزبدة و قلبيه جيداً. صبي صوص الكراميل فوق التشيز كيك بخطوط دائرية عشوائية و يرش فوقة المكسرات ويقدم .