طريقة عمل تغميزة القرنبيط المشوي والزبادي

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   نسخن الفرن على درجة حرارة 200 مئوية، ونبطن الصينية بورقة زبدة.

2. 2

   نغسل القرنبيط جيداً، ونقسمه زهرات صغيرة.

3. 3

   في بولة كبيرة، نخلط القرنبيط والثوم وزيت الزيتون والملح والكمون، ثم نضعه في الصينية.

4. 4

   ندخل القرنبيط الفرن لمدة 20 دقيقة حتى ينضج وتحمر أطرافه قليلاً.

5. 5

   نخرج القرنبيط والثوم من الفرن بعد التأكد من تمام نضجهما.

6. 6

   نترك القرنبيط ليهدأ قليلاً، ثم نضعه مع الثوم في الكبة "محضر الطعام"، ونضيف إليه الزبادي والزبدة والملح والكمون، ونفرمهم جيداً حتى ينعم تماماً.

7. 7

   نضع تغميزة القرنبيط في الأطباق ونقدمها مع الخبز الإيراني.

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل أرز الريزو

جربي طريقة عمل أرز الريزو الذي تستطيعين تقديمه مع دجاج البروستيد أو الدجاج المقلي المقرمش وصوص الباربكيو اللذيذ.

2023-10-17

طريقة عمل شوربة الدجاج بالذرة الكريمي

جربي طريقة عمل شوربة الدجاج بالذرة الكريمي من شملولة

2023-10-17

طريقة عمل سلطة الطماطم بالثوم و البقدونس

جربي من شملولة طريقة عمل سلطة الطماطم بالثوم و البقدونس الفاتحة للشهية والمفيدة للجسم نظرا لاحتوائها على عناصر غذائية كبيرة للجسم

2023-10-17

طريقة عمل أجنحة الدجاج بالثوم والفلفل الحار

أجنحة الدجاج أحد أجزاء الدجاجة التي تقدم عادة كمقبلات، وتختلف طريقة تقديمها بحسب الاضافات عليها، حيث يمكن أن تكون مقلية ومقرمشة، ويمكن أن تكون مشوية حارة