طريقة عمل تغميسة الزبادي والسبانخ بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير تغميسة الزبادي والسبانخ سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 300 جم ورق سبانخ صغيرة
- 1 كوب زبادي
- 1 ثمرة بصل (مبشور)
- 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 1 ملعقة شاي قرفة (مطحون)
- 0.5 ملعقة شاي بهارات
- ملح وفلفل أسود
- خبز للتقديم
خطوات التحضير
-
1
يسخن الزيت في طاسة كبيرة على حرارة متوسطة ثم يضاف البصل و يقلب حتى يلين ثم تضاف السبانخ ويقلب لمدة 1 دقيقة حتى تذبل.
-
2
تضاف القرفة والبهارات ويطهى مع التقليب لمدة 30 ثانية ثم يرفع عن النار ويوضع جانباً لمدة 10 دقائق ليبرد.
