طريقة عمل طعمية محشية بالبيض المسلوق للسحور بكل سهولة ليكفي 8 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير طعمية محشية بالبيض المسلوق للسحور سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    إغسلي الفول جيدًا و إتركيه منقوعاً ليلة كاملة و غيري الماء عليه  .

  • 2

    صفيه جيداً ثم إفرميه مع البصل والثوم والخٌضرة  .

  • 3

    إعجني الخليط بيديك وضعي عليه ملح وفلفل و كمون و سماق والبيكربونات .

  • 4

    إمسكي كل بيضة و شكلي حولها جزء من عجين الطعمية بما يغطيها تماماً ثم إقليها  .

  • 5

    يمكنك تقطيع البيض إلى أنصاف و تشكيل الطعمية بالطريقة نفسها لو كان البيض كبير الحجم  .