طريقة عمل تارت روزات التفاح
وقت التحضير
5 دقيقة
وقت الطهي
15 دقيقة
عدد الافراد
6 أفراد
طريقة عمل تارت روزات التفاح خطوة بخطوة بـ17 مكونات وفي 15 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 6 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
0.5 كوب
1 طحين كيك
-
7
ملعقه كبيرة زبدة مبردة
-
1
بيضة
-
12
1-2 ملعقه كبيرة ماء
-
0.25
ملعقه صغيرة فانيليا
-
رشّة
ملح
-
3
ملعقه كبيرة سكر
-
12
1 بيضه + 2 ملعقه كبيرة ماء
(لدهن التارت)
-
5
تفاحات حمراء
-
6
ملعقه كبيرة سكر
-
1
ملعقه صغيرة قرفه بودر
-
1 كوب
جوز
(مقطع)
-
الكراميل
-
0.5 كوب
سكر
-
0.25 كوب
ماء
-
نذوب السكر في مقلاة على نار هادئة .
-
عند ذوبان السكر نضيف الماء ونتركه دقيقة واحدة .
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
تخلط المقادير الجافة مع بعض في محضرة الطعام .
-
2
تقطع الزبدة و تضاف إلى خليط الطحين .
-
3
نشغل المحضرة عدة مرات حتى يصبح الخليط مثل الفتات .
-
4
نضيف البيضه والماء (1 ملعقه ) والفانيليا ونشغل حتى تتكون كرة من العجين .
-
5
نضع العجينه على الطاولة ونحاول أن نمدها بعيداً عنا ( هذه الطريقة تساعد على تكوين العجينة ولكن من دون عجنها ) .
-
6
تغلف العجينة بالبلاستيك وتحفظ بالثلاجة ساعة على الأقل ( أو طول الليل ) .
-
7
توضع العجينة على طاولة مرشوشة بالطحين وتفرد من الوسط إلى عدة جهات إلى أن نصل إلى سماكة 0,1 انش تقريباً .
-
8
نحضر قوالب الميني تارت دائرية الشكل ونفرد العجينة عليهم ونضغط حتى تغطي كل القالب .
-
9
نضغط بخفة على جوانب القالب حتى تأخذ الشكل ثم نثقب القاع بالشوكة .
-
10
نضع على كل قالب قطعة من ورق الخبز مع قليل من الأرز أو العدس ( أو أى حبوب) .
-
11
تخبز في فرن حار مسبقاً على حرارة 180 لمدة 10 -15 دقيقة حتى تجف قليلاً .
-
12
نرفع ورق الزبدة مع الثقل (الحبوب) وندهن التارت بخليط البيض والماء ثم ندخل الفرن مرة أخرى حتى يجف القاع(يعتبر قاع التارت طري قليلاً وغير ناشف نتيجة لوجود الثقل عليه ) .
-
13
يترك التارت حتى يبرد تماماً ثم يستخدم .
-
14
يخلط السكر مع القرفة .
-
15
يقطع التفاح إلى شرائح رقيقة .
-
16
في مقلاة واسعة و على نار هادئه إلى متوسطة نوزع السكر المخلوط بالقرفة ( نستخدم 1 ملعقه كبيرة من خليط السكر لكل تفاحة واحدة ) .
-
17
عندما يبدأ السكر بالذوبان نوزع شرائح التفاح ونتركها مدة دقيقة من دون تقليب .
-
18
عندما تذبل الشرائح تنقل إلى طبق واسع حتى تبرد ( يجب إبقاء الطبقة التي عليها السكر المكرمل لأعلى ) ونكمل لحين إنتهاء الكمية .
-
19
نوزع الجوز على التارت .
-
20
ناخذ شريحة من التفاح ونلفها مثل الرول وفوقها شريحة ثانية حتى تعطينا شكل الوردة (الروز ) ونصفها في التارت وعلى الجوز .
-
21
نمسح الوردات بالكراميل بواسطة فرشاة و تقدم .
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير تارت روزات التفاح؟
يستغرق تحضير تارت روزات التفاح حوالي 15 دقيقة.
ما هي مكونات تارت روزات التفاح؟
تحتاج إلى 17 مكونات: 2/1 1 كوب طحين كيك، 7 ملعقه كبيرة زبدة مبردة، 1 بيضة، 1-2 ملعقه كبيرة ماء، 4/1 ملعقه صغيرة فانيليا، رشه ملح، 3 ملعقه كبيرة سكر، 1 بيضه + 2 ملعقه كبيرة ماء (لدهن التارت)، 5 تفاحات حمراء، 6 ملعقه كبيرة سكر، 1 ملعقه صغيرة قرفه بودر، 1 كوب جوز مقطع، الكراميل، 2/1 كوب سكر، 4/1 كوب ماء، نذوب السكر في مقلاة على نار هادئة .، عند ذوبان السكر نضيف الماء ونتركه دقيقة واحدة ..
لكم شخص تكفي وصفة تارت روزات التفاح؟
تكفي الوصفة 6 أفراد.
وصفات ذات صلة
2023-10-17
طريقة عمل كرواسون بعجينة العشر دقائق
طريقة عمل كرواسون بعجينة العشر دقائق خطوة بخطوة بـ20 مكونات وفي 120 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 6 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2023-10-17
طريقة عمل بيتزا ميكس لحوم
طريقة عمل بيتزا ميكس لحوم خطوة بخطوة بـ13 مكونات وفي 75 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 6 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2023-10-17
طريقة عمل انجلش كيك بالزبيب
طريقة عمل انجلش كيك بالزبيب خطوة بخطوة بـ10 مكونات وفي 65 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 6 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2023-10-17
طريقة عمل كرواسون بالنوتيلا
طريقة عمل كرواسون بالنوتيلا خطوة بخطوة بـ11 مكونات وفي 120 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 6 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2023-10-17
طريقة عمل كرواسون بدون بيض
طريقة عمل كرواسون بدون بيض خطوة بخطوة بـ6 مكونات. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2023-10-17
طريقة عمل بسكويت الشاي في المنزل
طريقة عمل بسكويت الشاي في المنزل خطوة بخطوة بـ18 مكونات وفي 40 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 8 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2023-10-17
حضري بيتزا ستافت كراست في المنزل
طريقة عمل حضري بيتزا ستافت كراست في المنزل خطوة بخطوة بـ17 مكونات وفي 150 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2023-10-17
طريقة عمل الدنش بالعسل
طريقة عمل الدنش بالعسل خطوة بخطوة بـ14 مكونات وفي 35 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.