الرئيسية
الوصفات
طريقة عمل تارت الشوكولا

طريقة عمل تارت الشوكولا

Name: طريقة عمل تارت الشوكولا
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: المطبخ الفرنسي
Ingredients: عجينة السابليه; 200 جرام طحين; 125 جرام زبدة بدرجة حرارة الغرفة; 50 جرام سكر ناعم; رشة ملح; حبة بيض; فانيللا حسب الرغبة; 60 جرام لوز زو فول سوداني محمص ومطحون; كريمة الشوكولاتة :; 850 جرام شوكولاتة سوداء ذائبة; 820 ملليلتر كريمة الخفق الطازجة; 40 جرام سكر ناعم; ملعقتين كبيرتين حليب سائل; حبة بيض; ملعقة كبيرة زبدة; رشة ملح

منذ 6 أيام 505 زيارات

وقت التحضير

5 دقيقة

وقت الطهي

15 دقيقة

عدد الافراد

4 أفراد

طريقة عمل تارت الشوكولا خطوة بخطوة بـ16 مكونات وفي 15 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.

المقادير

عجينة السابليه
200 جم طحين
125 جم زبدة بدرجة حرارة الغرفة
50 جم سكر (ناعم)
رشّة ملح
حبة بيض
فانيللا (حسب الذوق)
60 جم لوز زو فول سوداني محمص و (مطحون)
كريمة الشوكولاتة :
850 جم شوكولاتة سوداء ذائبة
820 مل كريمة الخفق ال (طازج)
40 جم سكر (ناعم)
2 ملعقة كبيرة حليب سائل
حبة بيض
ملعقة كبيرة زبدة
رشّة ملح

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

خطوات التحضير

1
تخلط الزبدة مع السكر الناعم إلى أن نحصل على خليط كريمي .
2
نضيف حبة البيض مع قليل من الفانيللا ونواصل الخلط نضيف اللوز او الفول السوداني المحمص مع الخلط جيدا ثم نضيف الطحين ونجمع العجينة بدون عجن .
3
نضع العجينة في كيس بلاستيك ونتركها ترتاح في الثلاجة .
4
تخرج العجينة وتفرد بالشوبك ونضع العجينة بقوالب التارت الصغيرة .
5
نضع في كل حبة تارت ورق شمع او اكواب ورقية وتملأ بحبات حمص او فول يابس .
6
توضع في الفرن لتخبز نصف خبز تقريبا 15 دقيقة .
7
تخرج وينزع الورق والحمص ونواصل خبزها 5 زو 10 دقائق اخرى او اكثر حسب حجم التارت .
8
تخرج حبات التارت من الفرن وتحشى بكريمة الشوكولاتة وتخبز مرة اخرى لمدة قصيرة ما بين 5 إلى 6 دقائق لا غير .
9
طريقة كريمة الشوكولا:
10
تفرم الشوكولاتة وتذوب في حمام مائي وتترك جانبا .
11
توضع الكريمة الطازجة مع السكر في قدر على نار هادئة إلى درجة الغليان .
12
يسكب خليط الكريمة والسكر فوق الشوكولاتة الذائبة تضاف ملعقة الزبدة ويبعد من على النار .
13
يخلط الحليب مع البيضة ويسكب رلى مزيج الشوكولاتة والكريمة وتخلط برفق لكي تتجانس كل المكونات .
14
طريقة تحضير وحشو التارت :
15
تحشى حبات التارت المخبوزة بقليل من كريمة الشوكولاتة وترجع الى الفرن لتخبز ما بين 5 الى 6 دقائق وبمراقبة الفرن .
16
تخرج من الفرن وتوضع فوق شبك لتبرد ثم تزين بالشوكولاتة المفرومة او الكاكاو على الوجه .

جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق

اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.

أسئلة شائعة عن الوصفة

كم يستغرق تحضير تارت الشوكولا؟

يستغرق تحضير تارت الشوكولا حوالي 15 دقيقة.

ما هي مكونات تارت الشوكولا؟

تحتاج إلى 16 مكونات: عجينة السابليه، 200 جرام طحين، 125 جرام زبدة بدرجة حرارة الغرفة، 50 جرام سكر ناعم، رشة ملح، حبة بيض، فانيللا حسب الرغبة، 60 جرام لوز زو فول سوداني محمص ومطحون، كريمة الشوكولاتة :، 850 جرام شوكولاتة سوداء ذائبة، 820 ملليلتر كريمة الخفق الطازجة، 40 جرام سكر ناعم، ملعقتين كبيرتين حليب سائل، حبة بيض، ملعقة كبيرة زبدة، رشة ملح.

لكم شخص تكفي وصفة تارت الشوكولا؟

تكفي الوصفة 4 أفراد.