الرئيسية
الوصفات
طريقة عمل تارت الخضروات المشوية

طريقة عمل تارت الخضروات المشوية

Name: طريقة عمل تارت الخضروات المشوية
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 4
Cuisine: المطبخ الفرنسي
Ingredients: 1 ورقة معجنات باف باسترى مجمدة وتذاب قليلاً (25سم×25سم); 4 ثمرة بنجر صغيرة مقشرة مقطعة دوائر سُمكها 1 سم; 2 ثمرة جزر مقشرة مقطعة دوائر سُمكها 1 سم; 1 ثمرة كراث كبيرة مقطعة دوائر سُمكها 1 سم; 40 جرام جبن فيتا مفتت; 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز; 2 ملعقة كبيرة عسل نحل; 2 ملعقة كبيرة خل عنب أحمر; 1 ملعقة شاي مستردة كاملة الحبوب; 1/2 ملعقة شاي بذور الشمر; أعشاب صغيرة للتقديم; أوراق سلطة للتقديم

منذ 5 أيام 429 زيارات

وقت التحضير

20 دقيقة

وقت الطهي

60 دقيقة

عدد الافراد

4 أفراد

طريقة عمل تارت الخضروات المشوية خطوة بخطوة بـ12 مكونات وفي 60 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.

المقادير

6 ورقة 1 معجنات باف بارى مجمدة وتذاب قليلاً (25سم×25سم)
41 ثمرة 4 بنجر صغيرة مقشرة دوائر سُمكها 1 سم (مقطع)
21 ثمرة 2 جزر مقشرة دوائر سُمكها 1 سم (مقطع)
11 ثمرة 1 كراث كبيرة دوائر سُمكها 1 سم (مقطع)
40 جم جبن فيتا مفتت
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز
2 ملعقة كبيرة عسل نحل
2 ملعقة كبيرة خل عنب أحمر
6 ملعقة 1 شاي مردة الحبوب (كامل)
0.5 ملعقة شاي بذور الشمر
أعشاب صغيرة للتقديم
ورقة سلطة للتقديم

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

خطوات التحضير

1
?يسخن الفرن إلى 200 درجة مئوية وتبطن 2 صينية فرن بورق زبد ويوضع البنجر في صينية معدة ويوضع الجزر والكراث على الصينية الثانية وينثر الزيت على الخضروات وتشوى في الفرن لمدة 15 دقيقة أو حتى يلين الجزر والكراث ثم يخرج الجزر والكراث ويشوي البنجر لمدة 10 دقائق أخرى أو حتى يلين ثم يوضع جانبا لمدة 5 دقائق .
2
في هذه الأثناء يوضع العسل والخل والمستردة والشمر في إناء ويتبل بالملح والفلفل ويطهى على نار خفيفة مع التقليب لمدة 1 دقيقة أو حتى يذوب العسل ثم يترك على نار خفيفة لمدة 6-7 دقائق أو حتى يصبح سميك ثم يصب في صينية فرن مربعة مقاس 21 سم .
3
يرص الخضار على خليط العسل في الصينية ويوضع عليها المعجنات مع طوي وثني الحواف الزائدة وتخبز لمدة 25-30 دقيقة أو حتى تنتفخ وتصبح ذهبية .

جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق

اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.

أسئلة شائعة عن الوصفة

كم يستغرق تحضير تارت الخضروات المشوية؟

يستغرق تحضير تارت الخضروات المشوية حوالي 60 دقيقة.

ما هي مكونات تارت الخضروات المشوية؟

تحتاج إلى 12 مكونات: 1 ورقة معجنات باف باسترى مجمدة وتذاب قليلاً (25سم×25سم)، 4 ثمرة بنجر صغيرة مقشرة مقطعة دوائر سُمكها 1 سم، 2 ثمرة جزر مقشرة مقطعة دوائر سُمكها 1 سم، 1 ثمرة كراث كبيرة مقطعة دوائر سُمكها 1 سم، 40 جرام جبن فيتا مفتت، 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز، 2 ملعقة كبيرة عسل نحل، 2 ملعقة كبيرة خل عنب أحمر، 1 ملعقة شاي مستردة كاملة الحبوب، 1/2 ملعقة شاي بذور الشمر، أعشاب صغيرة للتقديم، أوراق سلطة للتقديم.

لكم شخص تكفي وصفة تارت الخضروات المشوية؟

تكفي الوصفة 4 أفراد.