طريقة عمل تارت البقلاوة بالتوت بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير تارت البقلاوة بالتوت سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يسخن الفرن إلى 180 درجة مئوية وتدهن بالزبد 6 صينية صغيرة بقاع متحرك بعرض 12 سم.

  • 2

    تفرم ناعماً المكسرات والتوابل والسكر البني في محضر الطعام.

  • 3

    توضع ورقة فيلو على سطح العمل وتدهن بقليل من الزبد وينثر عليها 2 ملعقة شاي من خليط الجوز.

  • 4

    يوضع عليها ورقة فيلو أخرى ونكرر مع الزبدة وخليط الجوز وتطوى نصفين لتشكيل مربع 24 سم وتقلم حواف إذا لزم الأم ويدهن الوجه بالزبد.

  • 5

    توضع المعجنات في صينية ثم يطوى الحواف لتشكيل حافة واسعة بعرض 5 سم ثم تجهن بالزبد ثم تغطى بمنشفة رطبة.

  • 6

    نكرر مع باقي المكسرات والجلاش والزبدة لعمل 6 فطائر.

  • 7

    توضع الصواني على صينية فرن وتخبز في الفرن لمدة 15 دقيقة حتى تصبح هشة وذهبية ثم تترك لتبرد في الصينية.

  • 8

    نخرج التارت من الصواني وتوضع على أطباق التقديم.