الرئيسية
الوصفات
طريقة عمل طاجين الجمبرى بالكوسة

طريقة عمل طاجين الجمبرى بالكوسة

Name: طريقة عمل طاجين الجمبرى بالكوسة
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 2
Cuisine: المطبخ المغربي
Ingredients: 3 ثمرة طماطم مقشرة مفرومة; زيت زيتون; 5 فص ثوم مفروم; ملح فلفل أسود; نصف ملعقة صغيرة كمون ناعم; نصف ملعقة صغيرة كركم; 2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم; ثمرة فلفل حار حلقات; 3 ثمرة كوسة أصابع; ملعقة صغيرة زنجبيل طازج; ملعقة كبيرة عصير ليمون; 600 جرام جمبري وسط مقشر; بقدونس مفروم للتزيين

منذ 5 أيام 613 زيارات

وقت التحضير

30 دقيقة

وقت الطهي

30 دقيقة

عدد الافراد

2 فرد

طاجين الجمبرى بالكوسة

المقادير

3 ثمرة طماطم مقشرة (مفروم)
زيت زيتون
5 فص ثوم (مفروم)
ملح فلفل أسود
0.5 ملعقة صغيرة كمون (ناعم)
0.5 ملعقة صغيرة كركم
2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
ثمرة فلفل حلقات (حار)
3 ثمرة كوسة أصابع
ملعقة صغيرة زنجبيل (طازج)
ملعقة كبيرة عصير ليمون
600 جم جمبري وسط مقشر
بقدونس للتزيين (مفروم)

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

خطوات التحضير

1
تخلط الطماطم مع الزيت والملح والفلفل الأسود والتوابل والفلفل الحار والثوم والبقدونس في الطاجين
2
يترك الخليط في الطاجين ليغلي
3
تضاف الصلصة وعصير الليمون والزنجبيل
4
يتبل الجمبري بخليط الصلصة ويضاف إلى الطاجين
5
تتبل أصابع الكوسة بنفس الخليط وترص في الطاجين أيضا
6
يغطى ويترك حتى تمام النضج ثم يقدم

جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق

اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.

أسئلة شائعة عن الوصفة

كم يستغرق تحضير طاجين الجمبرى بالكوسة؟

يستغرق تحضير طاجين الجمبرى بالكوسة حوالي 60 دقيقة (30 دقيقة تحضير و30 دقيقة طهي).

ما هي مكونات طاجين الجمبرى بالكوسة؟

تحتاج إلى 13 مكونات: 3 ثمرة طماطم مقشرة مفرومة، زيت زيتون، 5 فص ثوم مفروم، ملح فلفل أسود، نصف ملعقة صغيرة كمون ناعم، نصف ملعقة صغيرة كركم، 2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم، ثمرة فلفل حار حلقات، 3 ثمرة كوسة أصابع، ملعقة صغيرة زنجبيل طازج، ملعقة كبيرة عصير ليمون، 600 جرام جمبري وسط مقشر، بقدونس مفروم للتزيين.

لكم شخص تكفي وصفة طاجين الجمبرى بالكوسة؟

تكفي الوصفة 2 فرد.