طاجن سمك بالقرفة
المقادير
- نصف كيلو سمك فيليه
- ملح
- فلفل
- ربع كوب قرفة
- 1 كوب بصل
- 1 كوب طماطم
- زيت ذرة
- بصل اخضر
- شبت
خطوات التحضير
-
1
يشوح السمك في الزيت ويتبل بالملح والفلفل ثم تضاف القرفة
-
2
وفي الجزء الآخر من الووك يشوح البصل ثم يضاف الطماطم ويقلبوا جيدا
-
3
ويتبلوا بالملح والفلفل ثم نحضر طاجن فخار ثم يوضع السمك في القاع ويضاف عليه البصل والطماطم ثم يدخل الفرن حتى تمام النضج ويقدم