طاجن سمك بالقرفة

المقادير

  • نصف كيلو سمك فيليه
  • ملح
  • فلفل
  • ربع كوب قرفة
  • 1 كوب بصل
  • 1 كوب طماطم
  • زيت ذرة
  • بصل اخضر
  • شبت

خطوات التحضير

  • 1

    يشوح السمك في الزيت ويتبل بالملح والفلفل ثم تضاف القرفة

  • 2

    وفي الجزء الآخر من الووك يشوح البصل ثم يضاف الطماطم ويقلبوا جيدا

  • 3

    ويتبلوا بالملح والفلفل ثم نحضر طاجن فخار ثم يوضع السمك في القاع ويضاف عليه البصل والطماطم ثم يدخل الفرن حتى تمام النضج ويقدم