طريقة عمل طاجن مكرونة بالدجاج والصوص الكريمي بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير طاجن مكرونة بالدجاج والصوص الكريمي سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    تسلق المكرونة بالطريقة التقليدية، ثم تصفى، وتوضع جانباً.

  • 2

    توضع الزبدة في وعاء على النار، ويضاف إليها الدقيق، ويقلب لمدة 5 دقائق.

  • 3

    يصب الحليب ببطء مع التقليب المستمر، ثم تضاف الكريمة، ويقلب مرة أخرى.

  • 4

    تضاف الدجاج، ويتبل الخليط بالملح والفلفل الاسود، ويقلب مرة أخرى.

  • 5

    يسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، وتدهن الصينية بالزبدة.

  • 6

    تضاف المكرونة إلى الصوص، وتقلب جميع المكونات جيداً حتى تختلط تماما.

  • 7

    يوضع الخليط في الصينية، ويرش فوقه الجبنة المبشورة.

  • 8

    يدخل الفرن لمدة 30 دقيقة وحتى ينضج.

  • 9

    يعرض للهيب الشواية لعدة دقائق وحتى يحمر.

  • 10

    يخرج من الفرن ، ويترك ليهدأ قليلاً.

  • 11

    تقطع، وتقدم.