طريقة عمل طاجن مكرونة بالدجاج والجبنة

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   تقطع صدور الدجاج مكعبات متوسطة الحجم.

2. 2

   تسلق المكرونة بالطريقة التقليدية، وتصفى، وتترك جانباً.

3. 3

   يوضع الزيت في مقلاة على النار حتى يسخن.

4. 4

   توضع مكعبات الدجاج في المقلاة، وتقلب قليلاً.

5. 5

   تتبل بالملح والفلفل الاسود والمستكة والحبهان، وتقلب مرة أخرى.

6. 6

   يضاف البقدونس، وتقلب جيداً.

7. 7

   يضاف البشاميل، وتقلب مرة اخرى.

8. 8

   ترفع من على النار، ويضاف إليها الجبنة القريش والجبنة الموزاريلا والجبنة الشيدر، وتقلب مرة أخرى حتى تتجانس.

9. 9

   تضاف المكرونة إلى المكونات، وتقلب جيداً.

10. 10

    يوضع الخليط في قالب بايركس مدهون زيت أو سمن.

11. 11

    يسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.

12. 12

    يصب باقي البشاميل فوق الخليط، ويرش عليه الجبنة الشيدر والموزاريلا.

13. 13

    تدخل الفرن لمدة 30 دقيقة، ثم تعرض للهيب الشواية لمدة 3 دقائق وحتى تحمر.

14. 14

    تخرج من الفرن، وتزين بالبقدونس المفروم.

15. 15

    تقطع، وتقدم.

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل أرز الريزو

جربي طريقة عمل أرز الريزو الذي تستطيعين تقديمه مع دجاج البروستيد أو الدجاج المقلي المقرمش وصوص الباربكيو اللذيذ.

2023-10-17

طريقة عمل شوربة الدجاج بالذرة الكريمي

جربي طريقة عمل شوربة الدجاج بالذرة الكريمي من شملولة

2023-10-17

طريقة عمل سلطة الطماطم بالثوم و البقدونس

جربي من شملولة طريقة عمل سلطة الطماطم بالثوم و البقدونس الفاتحة للشهية والمفيدة للجسم نظرا لاحتوائها على عناصر غذائية كبيرة للجسم

2023-10-17

طريقة عمل أجنحة الدجاج بالثوم والفلفل الحار

أجنحة الدجاج أحد أجزاء الدجاجة التي تقدم عادة كمقبلات، وتختلف طريقة تقديمها بحسب الاضافات عليها، حيث يمكن أن تكون مقلية ومقرمشة، ويمكن أن تكون مشوية حارة