طاجن السمك بالفريك

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يتبل السمك بالثوم وعصير الليمون وبشر الليمون والشطة والفلفل الألوان والفلفل الحار والقرفة والكمون والملح والفلفل والقليل من الزيت والكزبرة

  • 2

    يشوى السمك على النار

  • 3

    يشوح البصل في زيت على النار ثم يضاف الملح والفلفل الألوان والفلفل الحار والثوم ثم يضاف البقدونس

  • 4

    يضاف الفريك والكمون والقرفة والفلفل الأسود ثم يضاف المرق ثم السمك

  • 5

    يسوى بالفرن ويقدم