طاجن لسان عصفور
المقادير
- 1966654041 لسان عصفور var zflag_nid=; var zflag_cid=196; var zflag_sid=6; var zflag_width=65; var zflag_height=40; var zflag_sz=41; (2273)
- بصل
- ثوم
- كرات
- كرفس
- فلفل (حار)
- كزبرة خضراء
- حبة ان
- أوراك دجاج
- فلفل ألوان
- ورق لورا
- طماطم
- مرقة
- زبدة
- ملح – فلفل
خطوات التحضير
-
1
حمري لسان العصفور في قليل من الزيت مع مكعبين مرقة
-
2
قطعي الأوراك قطع صغيرة ثم ضعيها في زيت ساخن في حلة على النار واضيفي اليها الفلفل الحار وورق اللورا والكرفس والكرات والحبهان والبصل المقطعومكعب مرقة ومكعبين زبدة والطماطم اضيفي قليل من الماء واتركيها
-
3
اضيفي لسان العصفور إليها ثم ضعيها في طاجن للفرن وادخليها فرن ساخن حتى تكمل نضجها
