طريقة عمل طاجن اللحم بالبطاطس والجزر بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير طاجن اللحم بالبطاطس والجزر سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- علبة صلصة طماطم
- 2 طماطم (مقطع)
- 0.33 كوب ماء
- 0.66 ملعقة صغيرة سكر
- ملح (حسب الرغبة)
- فلفل أسود (حسب الرغبة)
- 260 جم لحم بقري
- 1 جزر (مقطع)
- 1 بطاطس (مقطع)
- 0.5 عود كرفس
- 1 بصل
- 0.25 مكعب خبز توست
خطوات التحضير
-
1
اخلطي صلصة الطماطم مع الماء والسكر والملح والفلفل .
-
2
?ضيفي باقي المقادير فوقهم .
-
3
وضعيهم في صينية فرن وغطيه واخبزيه على درجة حرارة متوسطة ويقدم الطاجن مع الأرز بالشعيرية .
