طاجن لحمة بالبيض و البطاطس

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    قومى بتسييح السمنة فى طاسة

  • 2

    افرمى البصل و الثوم

  • 3

    شوحى الريش فى السمنة ثم ضيفى عليها البصل و الثوم مع ملح وفلفل

  • 4

    قطعى البطاطس شرائح و تحمر فى زيت

  • 5

    افرمى الكرفس و الجزر مع الفلفل الالوان و الحار فى الكبة ايضا

  • 6

    ارفعى الريش و ضيفى الخضروات

  • 7

    ارفعى البطاطس و اخلطيها مع الكزبرة

  • 8

    ضعى الخليط فى الطاجن ثم الريش ثم البطاطس طبقات

  • 9

    افقى البيض مع باقى كمية الخليط ثم يضاف الى الطاجن و يرش عليه الجبنة و يدخل الفرن حتى يكتمل النضج و يقدم بالهنا