طريقة عمل طاجن الفريك

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   انقعى الفريك فى وعاء من الماء واضيفى للماء خل التفاح واتركيه لمدة 8-12 ساعة.

2. 2

   صفى الفريك واشطفيه.

3. 3

   اخلطى الفريك مع كوب من الماء فى وعاء، واغليه، ثم غطيه واتركيه على نار هادئة حتى يطهى الفريك على البخار ويتشرب كل كمية الماء.

4. 4

   حمرى البصلة فى الزبدة فى مقلاة على النار حتى تتلون قليلا.

5. 5

   اضيفى المشروم الى البصل و وضعى رشة من زيت الزيتون والملح.

6. 6

   اتركى المشروم حتى يخرج عصائره.

7. 7

   اضيفى الثوم لخليط البصل والمشروم.

8. 8

   اطهيهم حتى تتبخر السوائل ويبدا المشروم فى التحمير.

9. 9

   ?اصقلى المقلاة بقليل من الماء الدافىء حتى تتجمع كل الترسبات فيها لتشكل الطعم النهائى.

10. 10

    اضيفى الفريك الى المشروم والبصل والثوم.

11. 11

    ?قلبيه حتى يختلط جيدا.

12. 12

    اضيفى اللوز المقشر وقلبيه فى المزيج.

13. 13

    و اضيفى المشمش الجاف وقلبيه واتركى الطاجن ليطهو لمدة 5 دقائق اخرى.

14. 14

    تبليه بالملح والفلفل حسب الذوق.

15. 15

    ثم قدميه .

مطاعم ذات صلة

توصيل

كاراز هيلثى فود

3.5

توصيل

مطعم بوريلا

3.5

توصيل

كينج ساندوتش

3.5

توصيل

اينديا جيت

3.5

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل برجر نباتي

طريقة عمل برجر نباتي بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير برجر نباتي سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

2023-10-17

طريقة عمل مشروم بانيه .. مناسب للنباتيين

طريقة عمل مشروم بانيه .. مناسب للنباتيين بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير مشروم بانيه .. مناسب للنباتيين سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

2023-10-17

صينية بطاطس بالبصل والأعشاب للنباتيين

طريقة عمل صينية بطاطس بالبصل والأعشاب للنباتيين بكل سهولة ليكفي 5 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير صينية بطاطس بالبصل والأعشاب للنباتيين سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

2023-10-17

كرات البطاطس المقلية .. وصفة صيامي

طريقة عمل كرات البطاطس المقلية .. وصفة صيامي بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كرات البطاطس المقلية .. وصفة صيامي سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .