طريقة عمل طاجن الفريك
وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل طاجن الفريك خطوة بخطوة بـ13 مكونات وفي 10 دقائق فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
1 كوب
الفريك الجاف
-
1 كوب
ماء
-
1 ملعقة صغيرة
خل التفاح
-
1 مكعب
بصلة صغيرة، الى
(مقطع)
-
1 ملعقة طعام
زبدة
-
250 جم
مشروم طازج،
(مقطع)
-
زيت الزيتون
-
0.5 ملعقة صغيرة
ملح
-
2 فص
ثوم،
(مهروس)
-
ماء دافىء
-
0.25 كوب
لوز مقشر
-
0.5 كوب
المشمش المجفف ال
(مقطع)
-
الملح والفلفل
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
انقعى الفريك فى وعاء من الماء واضيفى للماء خل التفاح واتركيه لمدة 8-12 ساعة.
-
2
صفى الفريك واشطفيه.
-
3
اخلطى الفريك مع كوب من الماء فى وعاء، واغليه، ثم غطيه واتركيه على نار هادئة حتى يطهى الفريك على البخار ويتشرب كل كمية الماء.
-
4
حمرى البصلة فى الزبدة فى مقلاة على النار حتى تتلون قليلا.
-
5
اضيفى المشروم الى البصل و وضعى رشة من زيت الزيتون والملح.
-
6
اتركى المشروم حتى يخرج عصائره.
-
7
اضيفى الثوم لخليط البصل والمشروم.
-
8
اطهيهم حتى تتبخر السوائل ويبدا المشروم فى التحمير.
-
9
?اصقلى المقلاة بقليل من الماء الدافىء حتى تتجمع كل الترسبات فيها لتشكل الطعم النهائى.
-
10
اضيفى الفريك الى المشروم والبصل والثوم.
-
11
?قلبيه حتى يختلط جيدا.
-
12
اضيفى اللوز المقشر وقلبيه فى المزيج.
-
13
و اضيفى المشمش الجاف وقلبيه واتركى الطاجن ليطهو لمدة 5 دقائق اخرى.
-
14
تبليه بالملح والفلفل حسب الذوق.
-
15
ثم قدميه .
انا حقا استمتعت بهذا المنشور أحب طاجن الفريكة وسأحاول بالتأكيد هذه الوصفة. أشعر بالفضول لمعرفة ما إذا كان أي شخص آخر قد جربها وما هي أفكارهم. شكرا للمشاركة!
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير طاجن الفريك؟
يستغرق تحضير طاجن الفريك حوالي 10 دقيقة.
ما هي مكونات طاجن الفريك؟
تحتاج إلى 13 مكونات: 1 كوب الفريك الجاف، 1 كوب ماء، 1 ملعقة صغيرة خل التفاح، 1 بصلة صغيرة، مقطعة الى مكعبات، 1 ملعقة طعام زبدة، 250 جرام مشروم طازج، مقطع، زيت الزيتون، ½ ملعقة صغيرة ملح، 2 فص ثوم، مهروس، ماء دافىء، ¼ كوب لوز مقشر، ½ كوب المشمش المجفف المقطع، الملح والفلفل.
لكم شخص تكفي وصفة طاجن الفريك؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
المطبخ
مطاعم ذات صلة
وصفات ذات صلة
2026-07-08
طريقة عمل صينية بطاطس بالمشروم و الكريمة
طريقة عمل صينية بطاطس بالمشروم و الكريمة خطوة بخطوة وفي 10 دقائق فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل عجة بدون بيض
طريقة عمل عجة بدون بيض خطوة بخطوة وفي 55 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 6 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل صينية البطاطس والباذنجان بالفرن
طريقة عمل صينية البطاطس والباذنجان بالفرن خطوة بخطوة وفي 30 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل فتة الباذنجان بالبطاطس
طريقة عمل فتة الباذنجان بالبطاطس خطوة بخطوة وفي 10 دقائق فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل بيتزا بالخضار
طريقة عمل بيتزا بالخضار خطوة بخطوة وفي 40 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
كرات البطاطس المقلية .. وصفة صيامي
طريقة عمل كرات البطاطس المقلية .. وصفة صيامي خطوة بخطوة وفي 45 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل الخضار السوتيه
طريقة عمل الخضار السوتيه خطوة بخطوة وفي 30 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل خضار مشكل للنباتيين
طريقة عمل خضار مشكل للنباتيين خطوة بخطوة وفي 60 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 6 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.