طريقة عمل طاجن البطاطس و الباذنجان بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير طاجن البطاطس و الباذنجان سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 2 بطاطس حلقات (مقطع)
- 2 طماطم حلقات (مقطع)
- 2 بصل حلقات (مقطع)
- 2 فلفل حلقات (مقطع)
- 2 باذنجان حلقات و مقلي بزيت (مقطع)
مقادير صوص
- 2 كوب ماء
- 2 ملعقة كبيرة معجون طماطم
- مكعب ماجي
- رشّة بهار مشكل
- رشّة ملح و فلفل قليل
- ملعقة كبيرة جب
خطوات التحضير
-
1
ترتب الخضروات المقطعة مع بعض في وعاء خاص بالفرن .
-
2
و نخلط مقادير الصوص مع بعض .
-
3
و ترش فوق الخضروات و تدخل الفرن على درجة 180 و لمدة ساعة .
الآن بعد أن عرفت كيفية صنع طاجن البطاطس والباذنجان، تأكد من تجربته بنفسك! وإذا كانت لديك أي أسئلة أو تعليقات، فلا تتردد في تركها أدناه. أحب أن أسمع منك.