طريقة عمل طاجن الأرز والدجاج بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير طاجن الأرز والدجاج سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 2 ملعقة طعام زبدة أو زيت نباتي
- 1 حبة بصلة متوسطة الحجم، إلى مكعبات (مقشرة ومقطعة)
- 3 كوب مرقه دجاج
- 2 علبة الفاصوليا الخضراء
- 4 ملعقة فلفل (حار)
- كوب حساء الكرفس
- 1 كوب مايونيز
- 2 كوب أرز مطبوخ
- 1 كوب جبن شيدر (مبشور)
- ملح
خطوات التحضير
-
1
سخني الفرن الى 350 درجة فهرنهايت.
-
2
ثم ضعي الزبدة أو الزيت في مقلاة صغيرة على نار متوسطة.
-
3
وضيفي البصل بعد ذلك وقلبيه لمدة خمسة دقائق ثم ارفعي الوعاء من على النار.
-
4
ثم قومي بإضافة جميع المكونات الباقية إلى وعاء وتخلط معا حتى تمتزج جيدا.
-
5
وبعد ذلك صبيها في طبق من الخزف مدهون بالزبدة وضعيها بالفرن لمدة 20 أو 25 دقيقة .
-
6
ثم يقدم .
