طريقة عمل صينية الكوسة بالجبن البارميزان و الثوم بكل سهولة ليكفي 5 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير صينية الكوسة بالجبن البارميزان و الثوم سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 2 ثمرة كوسة (مقطع)
- 10 ثمرة طماطم (مقطع)
- 7 فص ثوم (مهروس)
- 0.5 كوب جبن بارميزان (مبشور)
- 1 ملعقة كبيرة توابل مجففة ( ريحان ، زعتر ، اوريجانو )
- 0.75 ملعقة صغيرة ملح
- 0.5 ملعقة صغيرة فلفل اسود (مطحون)
- 0.33 كوب بقدونس (مقطع)
خطوات التحضير
-
1
سخني الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية.
-
2
ضعي القليل من الزيت في صينية قابلة للإستخدام في الفرن.
-
3
في بولة كبيرة الحجم ضعي الكوسة و الطماطم و الثوم.
-
4
اضيفي الجبن البارميزان و الملح و الفلفل و التوابل المجففة الى مزيج الكوسة و قلبي المزيج.
-
5
ضعي مزيج الكوسة في الصينية و وزعيه ثم ضعي الصينية في الفرن لمدة 25 دقيقة.
-
6
ضعي البقدونس على الكوسة قبل التقديم و تقدم ساخنة.
