طريقة عمل صينية الجلاش بالمشروم

طريقة عمل صينية الجلاش بالمشروم بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير صينية الجلاش بالمشروم سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

•  لفة جلاش
• كوب مشروم
• 1 شريحة ثمرة بصل
• 2 فص ثوم
• 1 بيض
• 1 كوب لبن
• 0.5 كوب زبدة
• ملح وفلفل

خطوات التحضير

• 1

  شوحى البصل مع المشروم مع الثوم حتى النضج.

• 2

  إفردى نصف كمية الجلاش و إدهنى كل طبقة من الجلاش بالزبدة.

• 3

  ضعى المشروم فى وسط كمية الجلاش ثم ضعى باقى كمية الجلاش.

• 4

  قطعى الصينية و إسقيها باللبن والبيض.

• 5

  إدخلى الصينية الفرن حتى إحمرار الوجه.

• 6

  تقدم ساخنة.