طريقة عمل صينية باذنجان بالموزاريلا
وقت التحضير
30 دقيقة
وقت الطهي
10 دقيقة
عدد الافراد
4 أفراد
طريقة عمل صينية باذنجان بالموزاريلا خطوة بخطوة بـ5 مكونات وفي 40 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
2 حبة
باذنجان
-
0.25 كيلو
لحمة متعصجة
(مفروم)
-
1 كوب
جبنة موزاريلا
(مبشور)
-
ملح
-
زيت
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
يغسل الباذنجان جيدا، ويقطع شرائح بسمك 1 سم.
-
2
يرص الباذنجان في صينية، ويرش فوقه الملح.
-
3
يترك الباذنجان لمدة نصف ساعة، ثم يجفف بورق مطبخ.
-
4
يوضع الزيت في مقلاة على النار حتى يسخن.
-
5
تقلى شرائح الباذنجان في الزيت، وتقلب على الجانبين حتى تحمر.
-
6
ترفع على ورق مطبخ لتتخلص من الزيت الزائد.
-
7
يسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، وتدهن الصينية بالزيت.
-
8
ترص شرائح الباذنجان في الصينية، ويوضع فوقها مقدار من اللحمة المفرومة.
-
9
تكرر العملية حتى انتهاء الكمية لتصبح طبقة من الباذنجان وأخرى من اللحمة.
-
10
تدخل الفرن لمدة 10 دقائق، ثم تخرج ويرش فوقها الجبنة الموزاريلا.
-
11
تدخل الفرن مرة اخرى لمدة 5 دقائق وحتى تسيح الجبنة.
-
12
تخرج من الفرن، وتترك لتهدأ قليلا.
-
13
تقطع، وتقدم.
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير صينية باذنجان بالموزاريلا؟
يستغرق تحضير صينية باذنجان بالموزاريلا حوالي 40 دقيقة (30 دقيقة تحضير و10 دقيقة طهي).
ما هي مكونات صينية باذنجان بالموزاريلا؟
تحتاج إلى 5 مكونات: 2 حبة باذنجان، ربع كيلو لحمة مفرومة متعصجة، 1 كوب جبنة موزاريلا مبشورة، ملح، زيت.
لكم شخص تكفي وصفة صينية باذنجان بالموزاريلا؟
تكفي الوصفة 4 أفراد.
المطبخ
وصفات ذات صلة
2026-07-08
طريقة عمل دجاج كنتاكي في المنزل
طريقة عمل دجاج كنتاكي في المنزل خطوة بخطوة وفي 60 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل صلصة الكبسة الحارة
الدقوس أو الصلصة الحار، هي أحد أنواع الصلصة أو السلطة التي تقدم مع الكبسة والمندي الخليجي
2026-07-08
طريقة عمل محشي مشكل من المطبخ المصري
من أجل العزومات الكبيرة ،تعرفي مع شملولة على أسرع طريقة لتحضير المحشي المشكل على الطريقة المصرية ، بداية من تحضير الخضروات إلى تحضير الحشو وتسوية المحشي وتقديمه
2026-07-08
طريقة عمل بهارات الدجاج للتتبيلات المميزة
البهارات أنواع كثيرة ومختلفة حسب نوع الوصفة أو نوع المطبخ الذي يتم فيه التحضير لان لكل مطبخ أو دولة بهار معين يميزها في الطعم، وعادة ما تكون البهارات والتوابل هي المسؤول الأول عن الطعم في الأطباق
2026-07-08
طريقة عمل أرز الريزو
جربي طريقة عمل أرز الريزو الذي تستطيعين تقديمه مع دجاج البروستيد أو الدجاج المقلي المقرمش وصوص الباربكيو اللذيذ.
2026-07-08
طريقة تحضير دجاج مشوي في الفرن
طريقة عمل طريقة تحضير دجاج مشوي في الفرن خطوة بخطوة وفي 100 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل سلطة خضراء
السلطة الخضراء من أشهر الأطباق الجانبية الصحية و التي نستطيع تقديمها بجانب العديد من الأطعمة ، تعرفي على طريقة تحضيرها في خطوات بسيطة وتعرفي على سر مذاقها الرائع
2026-07-08
طريقة عمل الفول المطحون من المطبخ المصري
طريقة عمل الفول المطحون من المطبخ المصري
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.