طريقة عمل ستيو السمك البرازيلي

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   يتبل السمك بالملح وملعقة كبيرة من عصير الليمون ويترك جانبا

2. 2

   في مقلاة كبيرة، يسخن زيت الزيتون على نار متوسطة عالية.

3. 3

   يضاف البصل والملح ويقلى لمدة 2-3 دقائق.

4. 4

   يضاف الجزر والفلفل الحلو والثوم والهالبينو واطهيها لمدة 4-5 دقائق أخرى.

5. 5

   يضاف معجون الطماطم والبهارات والمرق. تخلط وتترك على نار هادئة ثم تضاف الطماطم.

6. 6

   يغطّى ويُترك على نار خفيفة حتى يطهى الجزر.

7. 7

   أضف حليب جوز الهند

8. 8

   يضاف السمك في الحساء ويترك على نار هادئة حتى يطهى

9. 9

   يقدم مع الأرز بالمشروم

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل سمك الفيليه بالبارميزان

جربي من شملولة طريقة عمل سمك الفيليه بالبارميزان بنفسك في البيت.

2023-10-17

طريقة عمل سمك بلطي مشوي

السمك من الأكلات المغذية والخفيفة، وهو غني بالكالسيوم والفسفور وأوميجا 3 الضرورية للجسم، ويمكن تقديمه مشوي أو مقلي مع الارز الأحمر أو البني

2023-10-17

طريقة عمل التونة في المنزل

التونة من الأكلات التي تحتوي على عناصر غذائية كثيرة وكبيرة ،ونستطيع تحضيرها في المنزل والاحتفاظ حتى تقديمها ، ونستطيع تقديمها بنكهات مختلفة و تقديمها مع العديد من الوصفات

2023-10-17

خطوة بخطوة .. طريقة تخليل الفسيخ في المنزل

الفسيخ من الأكلات المصرية الشهيرة، وهو عبارة عن سمك بوري يتم تخليله بطريقة معينة، وهو من الاطباق الرئيسية في شم النسيم وعيد الفطر، ويقدم مع الرنجة والبصل الأخضر والليمون بالإضافة إلى الخبز البلدي