سردين صينية
المقادير
- 0.5 كيلو سردين
- 0.5 كيلو بطاطس ودجز
- زيت ذرة
- 0.5 كوب عصير ليمون
- 0.5 كوب شرائح ليمون
- ملح
- فلفل
- 1 ملعقة كبيرة ثوم (مفروم)
- 1 ملعقة كبيرة كمون
- 0.5 كوب كزبرة (مفروم)
- 0.25 كوب شبت (مفروم)
خطوات التحضير
-
1
يخلط الكمون وعصير الليمون وملح وفلفل وكزبرة مفرومة وشبت مفروم وثوم مفروم ويقلبوا جيدًا
-
2
يتبل السردين بالخليط، ويرص في الصينية مع البطاطس وشرائح الليمون ويرش عليه زيت الذرة
-
3
يدخل فرنًا ساخنًا حتى ينضج
-
4
يقدم ساخنًا
