طريقة عمل صوص الزبادي والثوم بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير صوص الزبادي والثوم سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 3 ملعقة كبيرة زيت ذرة
- 2 كوب مرق اللحم
- 2 كوب زبادي
- 1 عدد بصلة (مبشورة)
- 1 ملعقة كبيرة دقيق
- 1 فص عدد ثوم (مفروم)
خطوات التحضير
-
1
فى مقلاة على النار سخني الزيت وهنقلب فيه البصل والثوم إلى أن يدبلو .
-
2
ثم نضيف الدقيق مع الاستمرار فى التقليب.
-
3
ثم نضيف الزبادى والمرقة ونستمر فى التقليب ولمدة 5 دقائق بعد ما الخليط يغلى.
-
4
وبكده يكون جاهز وتقدري تقدميه بجانب المشويات .
