طريقة عمل صوص التوفي بالزبدة

طريقة عمل صوص التوفي بالزبدة بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير صوص التوفي بالزبدة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 2 كوب سكر أبيض
• 1 كوب سكر بني
• 1 كوب زبدة
• 2 كوب كريمة
• 1 كوب ماء
• 1 كوب عصير تفاح
• رشّة فانيليا

خطوات التحضير

• 1

  يوضع السكر، والماء، وعصير التفاح في وعاء على النار، ويقلب حتى يكتسب اللون الذهبي.

• 2

  تضاف الزبدة وتقلب جيداً.

• 3

  تضاف الكريمة ببطء مع التقليب المستمر، مع تخفيف النار حتى لا يفور.

• 4

  يقلب جيداً حتى تذوب كل المكونات، ويبدأ في الغليان، ويزيد سمكه.

• 5

  يرفع من على النار، ويترك حتى يبرد.

• 6

  يوضع في برطمان نظيف وجاف.

• 7

  يحفظ في الثلاجة لحين الإستخدام.

• 8

  يقدم مع الحلويات المختلفة.