طريقة عمل صوص التفاح بالجزر بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير صوص التفاح بالجزر سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    توضع الزبدة في مقلاة على النار، ويضاف إليها التفاح والجزر والكرات.

  • 2

    تقلب جيداً حتى تتشوح، ثم يضاف إليها قليل من الماء.

  • 3

    تترك حتى تنضج جميع المكونات.

  • 4

    ترفع من على النار، وتوضع جانباً لتهدأ.

  • 5

    تضرب في الخلاط حتى ينعم.

  • 6

    تذاب النشا في نصف كوب ماء.

  • 7

    ترفع على النار مرة أخرى، ويضاف إليها خليط النشا.

  • 8

    يقلب جيداً حتى يصل إلى السمك المطلوب.

  • 9

    يتبل بالملح والفلفل الأسود وبودرة البصل، وتقلب مرة أخرى.

  • 10

    يرفع من على النار، ويوضع جانبأً.

  • 11

    يقدم مع المشويات المختلفة.