طريقة عمل صوص البيتزا الكلاسيكي بكل سهولة ليكفي 8 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير صوص البيتزا الكلاسيكي سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 400 جم طماطم إيطالية معلبة (مقطع)
- 1 فص ثوم كبير رفيعة (مقطع شرائح)
- 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 2 ملعقة شاي زعتر طازج (مقطع)
- 1 ملعقة شاي ملح
خطوات التحضير
-
1
يسخن الزيت في إناء على نار منخفضة ثم يضاف الثوم و يطهى حتى يحمر قليلاً .
-
2
ثم نتخلص من الثوم و تضاف الطماطم .
-
3
?يقلب على نار متوسطة لمدة 10 دقائق أو حتى تصبح سميكة ثم يضاف الملح و يهرس في محضر الطعام ثم يضاف الزعتر و يقلب .
