طريقة عمل صوص الألفريدو اللايت بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير صوص الألفريدو اللايت سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يوضع الزيت في مقلاة على نار متوسطة، ويضاف إليه الثوم، ويقلب حتى يذبل.

  • 2

    يضاف الدقيق ببطء مع التقليب المستمر، ثم تخفف النار.

  • 3

    يضاف الحليب شيئاً فشيء مع استمرار التقليب حتى يزيد سمك الخليط.

  • 4

    تضاف الجبنة الكريمي، ويقلب حتى الذوبان.

  • 5

    يرفع الصوص من على النار، ويتبل بالملح، والفلفل الاسود، ويضاف الجبنة البارميزان، ويقلب جيداً حتى تمام الذوبان.

  • 6

    يقدم من المكرونة والدجاج، أو حسب الرغبة.