طريقة عمل سندويتش دجاج مكسيكانو بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سندويتش دجاج مكسيكانو سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    نقطع الخضروات شرائح رفيعة و نغسل الذرة ثم نتبل الدجاج بالفلفل و الفليفلة المطحونة والملح و برش ليمون و خل وقليل من عصير الليمون و زيت و ملعقتين شطة سائلة  .

  • 2

    ثم نضع فى الطنجرة زبدة أو سمنة ثم نضيف البصل و الثوم حتى يذبلوا قليلاً ثم نضيف الفلفل الرومي و نتركه ليدبل .

  • 3

    ثم نضيف الدجاج و نحركه ثم نغطيه قليلاً  و نقوم بطهيه على نار هادئة  حتى لا يحترق و يجب أن نغطيه حتى يستوي بالماء التى تخرج منه  ثم نضيف إليه البهارات و الملح و الفلفل و القرفة و الزنجبيل ثم ندهن خبز أبيض أو تورتيلا مايونيز قودي .

  • 4

    ثم نضيف الدجاج و الجبنة الموزاريلا و الكاتشاب ثم  ندهنه بقليل من الزيت و نسخنه فى المقلاية عالجهتين و يقدم ساخناً حتى تكون الجبنة ذائبة  .