سندوتش سجق بصلصة البابريكا
المقادير
- سجق مشوي
- فص ثوم
- طماطم
- 2 فلفل احمر الوان
- 4 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 1 ملعقة ملح
- 40 جم لوز
- 1 ملعقة بابريكا مدخنة
- شطة ناشفة
- 3 ملعقة خل عنب احمر
خطوات التحضير
-
1
توضع الطماطم والفلفل الأحمر وفصوص الثوم على صينية فرن ثم تدهن بزيت الزيتون والملح ثم تشوى في الفرن جيدا
-
2
يكسر التوست الناشف ثم يدهن بزيت الزيتون ويحمص في الفرن
-
3
ويحمص اللوز أيضا في الفرن
-
4
ثم يضرب في الكبة
-
5
الثوم واللوز والتوست
-
6
يضاف له الفلفل الأحمر شيئا فشيئا
-
7
أخيرا الطماطم والبابريكا والشطة والخل وملح وفلفل
-
8
يشوى السجق ثم يضاف له الصوص ويقدم في ساندوتش