سندوتش بون فام

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    ضعى الفيلية في صينية فرن ويرش بالملح والفلفل الابيض

  • 2

    ضعى فوقه حلقات البصل وورق اللورا ثم غطيه بالزبدة السائلة والخل الابيض واليانسون النجمة ثم ادخليه الفرن حتى النضج التام

  • 3

    اخرجيه من الفرن و ارفعى السمك وحدة من الصينية ثم يعاد السائل إلى الفرن

  • 4

    ذوبى الزبدة في طاسة ثم ضيفى لها الدقيق ثم ضيفى سائل صينية السمك ثم يغلى لمدة 3-5 دقائق

  • 5

    ضيفى البابريكا والليمون ثم يغمر السمك بالصوص ثم غطيه بخليط الجبنة الكريمية والموتزاريلا وصفار البيضة

  • 6

    ادخليه تحت الشواية ثم قدميه في سندويتش