طريقة عمل سميط

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   تخلط جميع مكونات العجينة ثم يضاف الدقيق بالتدريج ويعجن لمدة 10 دقائق حتى الحصول على عجينة لينة ومطاطة وملتصقة قليلًا

2. 2

   توضع العجينة في وعاء واسع وتغطى بالنايلون وتترك لمدة ساعة حتى تتخمر ويتضاعف حجمها

3. 3

   تقطع العجينة إلى 10 كرات وتفرد كل كرة على شكل حبل ويشكل على هيئة كعكة دائرية

4. 4

   تغمس العجينة في السمسم بحيث يغطيها السمسم من الوجهين

5. 5

   ترص العجينة في صينية الفرن على ورقة زبدة مع ترك مسافة نغطيها ونتركها ساعة ونصف حتى ترتاح ويتضاعف حجمها

6. 6

   يشعل الفرن على درجة حرارة 230 مئوية أولًا ثم تخفض الحرارة إلى 200 مئوية

7. 7

   تدخل الصينية الفرن لمدة 20 دقيقة حتى تتحمر ويصبح لونها ذهبيًا

8. 8

   تخرج من الفرن ويدهن الوجه فورا بقليل من الزيت بواسطة فرشاة حتى يعطيها لمعة وتقدم

مطاعم ذات صلة

توصيل

فى بيتنا

3.5

توصيل

ديفور كب كيكس

3.5

توصيل

الصعيدى

3.5

توصيل

بيتزا و فطائر شروق

3.5

وصفات ذات صلة

2023-10-17

بيتزا تركية

بيتزا تركية ... المطبخ التركي غني بوصفات المعجنات والمخبوزات، جربي وصفات البيتزا على طريقة المطبخ التركي وتمتعي بالطعم الرائع واللذيذ شاهدي:  برك باللحم المفروم على الطريقة التركية بالفيديو

2023-10-17

كرواسان ميني بطريقة سهلة

كرواسان ميني بطريقة سهلة ... حضري أطيب المخبوزات الهشة والطيبة ، تعلمي طريقة العمل الدقيقة، وقدميه بالحشوة المفضلة لأفراد عائلتك  شاهدي:  عجينة الكرواسان على طريقة المطاعم بالفيديو

2023-10-17

خبز الجزر المبتكر

خبز الجزر المبتكر ... أبدعي بتقديمك المخبوزات بالنكهات المنوعة على سفرتك، تعلمي طريقة عمل وصفات الخبز بطعم الجزر الطيب، وقدميه دافئاً أو بارداً بحسب الرغبة شاهدي:  الخبز بالزبيب بالفيديو

2023-10-17

مافن السبانخ شهي وصحي

مافن السبانخ شهي وصحي ... من المخبوزات الشهية والسهلة في تحضيرها، جربي تحضير وصفات المافن الطيبة بحشوة الخضار وقدميها كطبق جانبي مميز ولذيذ تعلمي أيضاً:  مافن البيض بالسبانخ للفطور