طريقة عمل سميط

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   تخلط جميع مكونات العجينة ثم يضاف الدقيق بالتدريج ويعجن لمدة 10 دقائق حتى الحصول على عجينة لينة ومطاطة وملتصقة قليلًا

2. 2

   توضع العجينة في وعاء واسع وتغطى بالنايلون وتترك لمدة ساعة حتى تتخمر ويتضاعف حجمها

3. 3

   تقطع العجينة إلى 10 كرات وتفرد كل كرة على شكل حبل ويشكل على هيئة كعكة دائرية

4. 4

   تغمس العجينة في السمسم بحيث يغطيها السمسم من الوجهين

5. 5

   ترص العجينة في صينية الفرن على ورقة زبدة مع ترك مسافة نغطيها ونتركها ساعة ونصف حتى ترتاح ويتضاعف حجمها

6. 6

   يشعل الفرن على درجة حرارة 230 مئوية أولًا ثم تخفض الحرارة إلى 200 مئوية

7. 7

   تدخل الصينية الفرن لمدة 20 دقيقة حتى تتحمر ويصبح لونها ذهبيًا

8. 8

   تخرج من الفرن ويدهن الوجه فورا بقليل من الزيت بواسطة فرشاة حتى يعطيها لمعة وتقدم

مطاعم ذات صلة

توصيل

( فروماج ( مغلق مؤقتا

3.5

توصيل

كوكيليشس(مغلق)

3.5

توصيل

بادرينو

3.5

توصيل

ليديا بيكينجدوم

3.5

وصفات ذات صلة

2023-10-17

بيتزا تركية

بيتزا تركية ... المطبخ التركي غني بوصفات المعجنات والمخبوزات، جربي وصفات البيتزا على طريقة المطبخ التركي وتمتعي بالطعم الرائع واللذيذ شاهدي:  برك باللحم المفروم على الطريقة التركية بالفيديو

2023-10-17

كرواسان ميني بطريقة سهلة

كرواسان ميني بطريقة سهلة ... حضري أطيب المخبوزات الهشة والطيبة ، تعلمي طريقة العمل الدقيقة، وقدميه بالحشوة المفضلة لأفراد عائلتك  شاهدي:  عجينة الكرواسان على طريقة المطاعم بالفيديو

2023-10-17

خبز الجزر المبتكر

خبز الجزر المبتكر ... أبدعي بتقديمك المخبوزات بالنكهات المنوعة على سفرتك، تعلمي طريقة عمل وصفات الخبز بطعم الجزر الطيب، وقدميه دافئاً أو بارداً بحسب الرغبة شاهدي:  الخبز بالزبيب بالفيديو

2023-10-17

مافن السبانخ شهي وصحي

مافن السبانخ شهي وصحي ... من المخبوزات الشهية والسهلة في تحضيرها، جربي تحضير وصفات المافن الطيبة بحشوة الخضار وقدميها كطبق جانبي مميز ولذيذ تعلمي أيضاً:  مافن البيض بالسبانخ للفطور