طريقة عمل سمك سلمون بالمقلاية سهل وسريع

طريقة عمل سمك سلمون كوجبة غنية بأوميغا 3، الدهون، البروتين، وألياف الخضار، وبنفس الوقت بسيطة وسهلة التحضير، تتكون من مكعبات سمك السلمون، مع تشكيلة متنوعة من الخضار كالفطر، البروكلي، الفليفلة، الزنجبيل، ثم يرش فوقهم بذور السمسم، ويقدم الطبق ساخناً مع الأرز أو البطاطا وسلطة للخضار.

المقادير

• 0.25 كوب من صوص الصويا او أمينو جوز الهند
• 1 ملعقة كبيرة من زيت جوز الهند
• 2 ملعقة صغيرة من خل الارز
• 2 ملعقة صغيرة من زيت السمسم
• 4 فص ثوم. (مهروس)
• 1 كوب من الفليفلة، (مفروم)
• 1 كوب من البصل، (مفروم)
• 45025325 جم 450من السلمون لمكعبات 2.5 -3.25 سم (مقطع)
• 2 كوب من زهرات البروكلي، (مفروم)
• 0.5 كوب 1 من الفطر، (مفروم)
• 1 ملعقة كبيرة من الزنجبيل الطازج، (مفروم)
• 1 ملعقة كبيرة من بذور السمسم

خطوات التحضير

• 1

  في مقلاة كبيرة، على نار متوسطة، ضعي صوص الصويا او أمينو جوز الهند، زيت جوز الهند، الخل وزيت السمسم، ثم حمصي الثوم والبصل والفليفلة، واطهيهم حتى يصبح البصل شفافاً.

• 2

  ضعي السلمون في المقلاة، واستمري بالطهي، أضيفي البروكلي، الفطر، والزنجبيل، استمري بطهيهم حتى تصل درجة الحرارة الداخلية للسلمون الى 75°C

• 3

  رشي بذور السمسم فوق الخليط وقدمي الطبق ساخناً مع سلطة الخضار والبطاطا

هذا هو! لقد تعلمت الآن كيفية صنع السلمون في مقلاة بطريقة سهلة وسريعة. إذا استمتعت بهذه المقالة، فيرجى مشاركتها مع أصدقائك أو عائلتك. وإذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فيرجى تركها أدناه. شكرا للقراءة!