طريقة عمل سمك نهاش بقشرة ريحان وبرتقال
وقت التحضير
6 دقيقة
وقت الطهي
20 دقيقة
عدد الافراد
4 أفراد
طريقة عمل سمك نهاش بقشرة ريحان وبرتقال خطوة بخطوة بـ10 مكونات وفي 20 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
4
سمكة نهاش صغيرة
(السمكة حوالي 350جم)
-
250
جم طماطم شيري
(ناضجة)
-
100
جم صنوبر
(محمص)
-
2 كوب
ورق ريحان
-
0.25 كوب
زيت زيتون
-
2 ملعقة
شاي عصير برتقال
-
1 ملعقة
شاي قشر برتقال مبشور
(ناعم)
-
6 ملعقة
1 شاي مردة ديجون
-
1 فص
ثوم
(مفروم)
-
ملح وفلفل
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
يسخن الفرن إلى 200 درجة مئوية ويفرم الريحان والصنوبر والمستردة والثوم وعصير البرتقال وقشر البرتقال في محضر الطعام مع تشغيل المحرك نزيل الغطاء ويضاف زيت الزيتون تدريجيا حتى يتجانس الخليط ولكن ليس سلس تماماً وتوضع جانباً.
-
2
بإستخدام سكين حاد نقطع أربعة أو خمسة خطوط مائلة بعمق 1 سم في على جانبين السمك وينثر عليه الملح والفلفل وينثر خليط الريحان على كلا الجانبين من السمك مع وضع الخليط في الفجوة في الجانبين.
-
3
يوضع السمك في طبق حراري ويبطن بورق زبد وتوضع الطماطم حول السمك وينثر عليهم قليل من زيت الزيتون وتخبز لمدة 15-20 دقيقة حتى ينضج السمك .
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير سمك نهاش بقشرة ريحان وبرتقال؟
يستغرق تحضير سمك نهاش بقشرة ريحان وبرتقال حوالي 20 دقيقة.
ما هي مكونات سمك نهاش بقشرة ريحان وبرتقال؟
تحتاج إلى 10 مكونات: 4 سمكة نهاش صغيرة (السمكة حوالي 350جم)، 250 جم طماطم شيري ناضجة، 100 جم صنوبر محمص، 2 كوب ورق ريحان، 1/4 كوب زيت زيتون، 2 ملعقة شاي عصير برتقال، 1 ملعقة شاي قشر برتقال مبشور ناعم، 1 ملعقة شاي مستردة ديجون، 1 فص ثوم مفروم، ملح وفلفل.
لكم شخص تكفي وصفة سمك نهاش بقشرة ريحان وبرتقال؟
تكفي الوصفة 4 أفراد.
المطبخ
وصفات ذات صلة
2026-07-08
طريقة عمل دجاج كنتاكي في المنزل
طريقة عمل دجاج كنتاكي في المنزل خطوة بخطوة وفي 60 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل صلصة الكبسة الحارة
الدقوس أو الصلصة الحار، هي أحد أنواع الصلصة أو السلطة التي تقدم مع الكبسة والمندي الخليجي
2026-07-08
طريقة عمل محشي مشكل من المطبخ المصري
من أجل العزومات الكبيرة ،تعرفي مع شملولة على أسرع طريقة لتحضير المحشي المشكل على الطريقة المصرية ، بداية من تحضير الخضروات إلى تحضير الحشو وتسوية المحشي وتقديمه
2026-07-08
طريقة عمل بهارات الدجاج للتتبيلات المميزة
البهارات أنواع كثيرة ومختلفة حسب نوع الوصفة أو نوع المطبخ الذي يتم فيه التحضير لان لكل مطبخ أو دولة بهار معين يميزها في الطعم، وعادة ما تكون البهارات والتوابل هي المسؤول الأول عن الطعم في الأطباق
2026-07-08
طريقة عمل أرز الريزو
جربي طريقة عمل أرز الريزو الذي تستطيعين تقديمه مع دجاج البروستيد أو الدجاج المقلي المقرمش وصوص الباربكيو اللذيذ.
2026-07-08
طريقة تحضير دجاج مشوي في الفرن
طريقة عمل طريقة تحضير دجاج مشوي في الفرن خطوة بخطوة وفي 100 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل سلطة خضراء
السلطة الخضراء من أشهر الأطباق الجانبية الصحية و التي نستطيع تقديمها بجانب العديد من الأطعمة ، تعرفي على طريقة تحضيرها في خطوات بسيطة وتعرفي على سر مذاقها الرائع
2026-07-08
طريقة عمل الفول المطحون من المطبخ المصري
طريقة عمل الفول المطحون من المطبخ المصري
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.