طريقة عمل سمك مشوي بالصويا صوص بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سمك مشوي بالصويا صوص سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- سمك بلطي
- زنجبيل (طازج)
- صويا صوص
- جزر
- بصل
- ثوم
- فلفل الوان
- فلفل (حار)
- كزبرة خضراء
- عصير ليمون
- كمون
- زيـت
- ملح
- فلفل
خطوات التحضير
-
1
افرمي الثوم مع ليمون وجنزبيل طازج وجزر وفلفل حار وصويا صوص وكمون .
-
2
تبلي السمك بالخليط المفروم واحشيه بالخليط قطعي الفلفل الألوان حلقات وضعيهم في صينية فرن مع كزبرة خضراء وحلقات بصل وملح وفلفل .
-
3
ضعي السمك المتبل مع حلقات البصل وعليها بقية التتبيلة .
-
4
رشي عليه زيت وقليل من الكمون وملح وفلفل ادخليه فرن ساخن حتى يكمل نضجه .