طريقة عمل سمك مشوي بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سمك مشوي سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يتبل السمك بعصير الليمون والملح والكمون والفلفل الاسود

  • 2

    يضاف المستردة وخليط الثوم مع الليمون ويغمس فى الردة ثم يشوى على الشواية

  • 3

    تقطع الخضراوت كلها وتتبل مع نفس التتبيلة مع اضافة الزعتر وزيت الزيتون ثم تشوى ايضا

  • 4

    توضع الخضراوت في صينية وعليها السمك المشوي ويدخل الفرن مع رشة زيت زيتون وملح

  • 5

    يفرم الكرات والفلفل الحار والليمون والطماطم والكزبرة الخضراء والخل

  • 6

    يضاف عصير الليمون والكمون وملح وفلفل اسود فى الكبة ويفرموا جيدا

  • 7

    يضاف الخليط على السمك بعد ان يكتمل النضج ويقدم بالهنا